Pasaje subterane: rulouri de carne

Carne, brânză, susan, rapid de făcut și o gustare excelentă. Bineînțeles, este mai bine decât omologii lor subteran, la urma urmei, depinde de noi cu ce materii prime lucrăm. De asemenea, putem întâmpina oaspeții cu ea, în compania unor beri bine răcite.

rulouri

Dacă faci totul pentru tine, poți găsi AICI rețeta de foietaj de casă.

Ingrediente (pentru aproximativ 18 bucăți):

50 dkg de foietaj gata preparat (sau de casă)
50 dkg carne tocată
1 ceapa cap
2 catei de usturoi
1 lingură de ardei roșu afumat (opțional, dar foarte gustos)
sare piper,
ulei
10 dkg brânză rasă
1 ou
2-3 linguri semințe de susan

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  2. Tocam ceapa si usturoiul si le prajim in putin ulei. De asemenea, puteți găsi carne tocată.
  3. Rotiți bine, prăjiți până se albesc frumos peste tot și începeți să vă înroșiți. Adăugați sare și piper, scoateți în cele din urmă focul și puteți veni cu ardei roșu. Se amestecă, se întoarce la flacără și se adaugă apă minimă. Doar pentru ca ardeii să nu ardă, dar să nu lase suc sub el. Putem, de asemenea, să-l scoatem de pe aragaz și să-l lăsăm să se răcească puțin.
  4. Întindeți aluatul și întindeți carnea peste el. Se presară cu brânză rasă și se rostogolește. Tăiați felii groase de 2-3 cm, așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Ungeți vârful fiecărei role cu ou bătut și presărați semințe de susan.
  5. Dați la cuptor pentru 20-25 de minute.