Paste fără calorii cu lămâie, sos și pui

Secretul este deschis de pastele shirataki sau konjac, paste tradiționale japoneze care nu conțin zahăr și gluten, plus aproape zero calorii.

Fidea japoneză shirataki este făcută din făina rădăcinii plantei konjac (de unde și denumirea de fidea konjac) și a câștigat o popularitate uimitoare în ultimii ani, deoarece sunt fără gluten și fără zahăr și au cu adevărat aproape zero calorii. Atunci când este combinat corespunzător - cu carne slabă și legume, de exemplu - poate face mâncăruri dietetice perfecte și nici nu trebuie să facem compromisuri, deoarece rezultatul final va fi cu adevărat delicios.!

Ingrediente:

220 de grame de taitei shirataki
170 de grame de piept de pui
3 ek. ulei de masline
1 buc. usturoi tocat
70 de grame de varză ciufulită (ruptă, tocată grosier)
2 ek. suc de lămâie
1/2 buc. coaja de lamaie razata marunt
sare si piper
2 ek. parmezan ras

Pregătire:

Pregătiți aluatul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Riscăm pieptul de pui în bucăți de mușcătură.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mai mare, aruncați puiul și usturoiul și prăjiți carnea. Se condimentează cu sare și piper.
Odată ce puiul a căpătat o culoare, aruncați frunzele alături și deschideți-le 1-2 minute. Se presară cu suc de lămâie, apoi se adaugă aluatul - se presară cu puțină sare și piper după gust.
Se serveste presarat cu parmezan proaspat ras.