Pastele picante de ciuperci de varză

Cred că în fetiță, unul dintre primele feluri de mâncare pe care le-am gătit singur a fost o boia de ciuperci. Sosul a devenit divin, dar am gătit aluatul scandalos.:-) Ei bine, de atunci am învățat să gătesc paste, dar sosul de ciuperci a rămas favorit. Rețeta pe care am adus-o astăzi a fost aruncată cu puțin ardei varză și chili. În caz de diabet și rezistență la insulină, acesta poate face parte din dieta carbohidraților, deoarece o porție de sos (10 dkg) conține un total de 4,1 g carbohidrați!:-)

SUPLIMENTE (KB. PENTRU 6 DOZE):

50 dkg de ciuperci curățate, tăiate subțire
Ceapa de 10 kg a riscat în bucăți mici
1 piper tocat tocat
1 dl crema
1 dl de apă
1-1 buc. sare si piper
½ buc. fulgi de chili (opțional)
3 ek. ulei

PREGĂTIRE:

Prăjiți ceapa într-un pahar pe ulei, apoi transformați ardeii și ciupercile în el.
După 2-3 minute, se sare și se amestecă aprox. Se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute.
Presară smântâna cu apă și amestecă cu ciupercile.
Condimentați cu fulgi de ardei și ardei iute, serviți cu paste integrale sau cu conținut scăzut de carbohidrați (până când ciupercile sunt aburite, pastele se gătesc și).

NUMERELE:

O porție de sos (10 dkg) conține în total 4,1 g carbohidrați!:-)

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!