Pate de macrou afumat

Mulți spun că gustul macroului afumat este atât de special încât este suficient să-l amestecăm cu doar câteva linguri de smântână sau cremă de brânză și obținem un pateu divin delicios care poate fi folosit și ca cremă sandwich și umplutură. De mai jos pate de macrou ușor picant, dar foarte delicios, mai ales pentru sandvișurile picante, dar îl putem consuma chiar și ca o baie cu bucăți de legume proaspete (ardei, sfeclă, tulpini de țelină etc.).

Ingrediente

2 felii de macrou afumat
15 dkg smântână
2 lingurițe de coriandru tocat
2 lingurițe de pătrunjel tocat verde
1 cățel de usturoi presat
½ chili verde (însămânțat și tocat)
1 linguriță suc proaspăt de lămâie

Pregătire:

Procesăm materiile prime cu o furculiță sau cu un robot.
Se lasă la frigider timp de 1-2 ore înainte de servire.

sfaturi

Cremă sandwich excelentă, dar o putem întinde chiar și pe biscuiți, care pot fi consumate ca petrecere sau gustare.
Este, de asemenea, perfect pentru un picnic - dar depozitat doar într-o pungă mai rece!
Poate fi folosit pentru a umple legumele, de exemplu, umplute în dovlecei foarte fine, acoperite cu brânză și apoi la grătar!
Pateul meu de macrou afumat este un aliment sănătos - așa că îl recomandăm persoanelor care fac dietă și adepților unui stil de viață sănătos (DE - folosiți întotdeauna iaurt cremos în loc de smântână!)