Rețete delicioase .hu

Pateul meu de ficat este o rețetă de casă

Categorie: Vas rece, carne de porc

Pentru 4 persoane

Ocazie: festiv, petrecere pentru copii
Alergie: Fără zahăr, Fără gluten, Fără ouă
Categoria prețurilor: prețul mediu
Timp: 15 minute
Bucătărie: Maghiară
Dificultate: simplu
Sezon: Mese care pot fi preparate pe tot parcursul anului

22 decembrie 2014.

Îmi plac felurile de mâncare făcute din ficat și, așa cum am experimentat deja, modificând aroma, mereu poate exista mai multă delicatețe pe masă. De obicei mănânc pateul de ficat ca aperitiv sau la micul dejun sau la cină, și copiilor le place foarte mult.

Ingrediente (4 porții):

1 kg de ficat de porc
2 cepe mai mari
3 linguri de grăsime
2 linguri de cafea tocate maghiran
piper măcinat
sare
3 linguri de unt moale sau margarină
3-4 linguri de muștar
1 lingură lingură de cafea nucșoară măcinată
125 ml de apă

Tăiați ficatul în cuburi mici și adăugați la ceapa prăjită. Este important să amestecați constant pentru a nu arde acolo. Apoi, odată albit, gătiți cu puțină apă și maghiran sub capac. Când ați terminat, lăsați-o să o sărăm numai.

După răcire, amestecați, amestecați cu unt, muștar și nucșoară. Bucura-te de masa ta!