Patru dulciuri cerești de mere când ciocolata ne iese deja din urechi

Iată patru rețete pe care ni se garantează că nu le atingem!

Fursecuri cu mere și portocale

Tocmai gustul acru al portocalei, conținutul său ridicat de vitamina C și ușurința merelor sunt necesare în perioada dificilă de digestie de după sărbători. Mierea care intră în fursec, eventual miere de propolis, protejează chiar și împotriva răcelilor. Curățați și feliați 30 dkg de mere și presărați cu un suc de lămâie pentru a preveni rumenirea. Între timp, tăiați 30 dkg de portocale în cuișoare și zdrobiți 5 dkg de nuci. Se amestecă fructele într-un castron și se toarnă 5 dkg de miere curentă, o jumătate de dl de smântână și puțină lichior de portocale. Lăsați-l să stea la frigider câteva ore - nici nu trebuie să coaceți. Dacă vă doare dintele pentru o prăjitură mai substanțială, putem împerechea merele și portocalele într-o versiune de aluat. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de patru mere tăiate felii, pe care le fierbem mai întâi cu un suc de portocale, coajă și două linguri de zahăr într-un cuptor sub folie de aluminiu. Între timp, amestecăm un aluat moale din 20 dkg de făină, un ou, praful de copt, zahăr vanilat, 7 dkg de unt, pe care le adăugăm la stratul de mere scos din cuptor cu o lingură. Încă o jumătate de oră la cuptor și prăjitura este gata.

dulciuri

Apple a crescut

Este un dulce de ospitalitate foarte spectaculos și rapid, care va ieși imediat din masă. Trebuie să adăugăm două pachete de strudel, pe care trebuie să le tăiem în șase benzi egale. Se presară zahăr și se lasă deoparte. Feliați patru mere subțire, apoi fierbeți în apă cu zahăr, suc de lămâie, coajă de lămâie, scorțișoară. Când merele sunt gata să se îndoaie, așezați-le uniform pe fâșiile de strudel și înfășurați-le. Trandafirii se coc la cuptor în jumătate de oră.

Tort de brânză cu mere

Cheesecake-ul este practic delicios și, dacă este bine pregătit, nu este prea dulce. Sunt rareori împerecheați cu mere, deși o combinație de neoprit. Și rețeta în sine este foarte simplă: luați 20 dkg de făină, amestecați-o cu 8 dkg de zahăr și 12 dkg de unt - nu vă fie teamă să folosiți un robot. După ce aveți acest lucru, întindeți-l pe o foaie de copt, apăsați pe fund și coaceți un sfert de oră. Între timp, faceți smântâna, pentru care vom avea nevoie de 40 dkg de cremă naturală de brânză; 3 mere curățate de scorțișoară-lămâie stropite cu zahăr vanilat, tăiate cubulețe mici; pentru două ouă și 8 kg de zahăr. Se amestecă crema, dar nu se adaugă mărul picant. Scoateți fundul bomboanelor din cuptor. Întindeți crema de brânză pe ea, presărați bucățile de mere, apoi puneți firimiturile de ovăz deasupra. Acesta din urmă se prepară aruncând 15 dkg de făină, 6 dkg de zahăr, patru linguri de fulgi de ovăz și 8 dkg de unt într-un aparat robotizat. După ce s-a prăbușit, puteți merge deja în partea de sus a cookie-ului. Împingeți totul în cuptor pentru încă o jumătate de oră. Odată ce s-a răcit, puteți merge la frigider pentru a se potrivi aromelor. A doua zi este cea mai delicioasă.

Budinca de paine cu mere

Este un dulce ușor de asamblat care poate fi asamblat oricând. Trebuie să adăugați șase mere feliate, 10 dkg de unt, 10 dkg de zahăr: aruncați zahărul într-o tigaie peste unt și înmuiați puțin în amestecul de mere. Budinca necesită jumătate de kilogram de pâine în cuburi, 2 dl de smântână, aceeași cantitate de lapte și două ouă. Așezați merele și pâinea într-un castron, apoi turnați peste amestecul de smântână-lapte-ou pe gât. Coaceți timp de o oră și serviți creativ cu niște sos ușor de fructe sau înghețată!