Informații despre drojdia de bere și germenii de grâu

Următoarele sunt descoperiri susținute de experimente științifice și rezultate ale testelor publicate pe internet, dar acestea nu sunt concluzii extrase din testarea produselor noastre.

Drojdia de bere este un ingredient folosit pentru a face pâine și bere. THE Saccharomyces cerevisiae se face dintr-o ciupercă unicelulară numită. Are gust amar.

Drojdia de bere este, de asemenea, utilizată ca supliment alimentar. O sursă bogată de crom care poate ajuta la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. O sursă de vitamina B.

Drojdia de bere este considerată un probiotic și este utilizată pentru a ajuta digestia.

Cum funcționează drojdia de bere?

Drojdia de bere conține organisme mici (microflora) care susțin buna funcționare a sistemului digestiv.

Drojdia de bere este un supliment alimentar care poate îmbunătăți nivelul de energie și întări sistemul imunitar. Crom, proteine, seleniu, potasiu, fier, zinc, magneziu și vitamine B (tiamină [B1], riboflavină [B2], niacină [B3], acid pantotenic [B5], piridoxină [B6], acid folic [B9], biotină [B7]) sursă bogată.

Care sunt beneficiile drojdiei de bere?

Datorită proprietăților sale probiotice, drojdia de bere poate fi eficientă în prevenirea diareei. Este, de asemenea, utilizat pentru tratarea altor tulburări ale sistemului digestiv, inclusiv:

diaree indusă de antibiotice
„Diareea călătorului”
sindromul colonului iritabil
colita
intoleranță la lactoză

Drojdia de bere poate oferi energie și poate ajuta la menținerea sănătății pielii, părului, ochilor și buzelor. Poate fi eficient în susținerea sistemului nervos și consolidarea sistemului imunitar.

Cromul din drojdia de bere poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 prin îmbunătățirea toleranței la glucoză.

Efecte secundare ale drojdiei de bere

Consultați-vă medicul înainte de a lua drojdie de bere. Nu există instrucțiuni speciale pentru a lua drojdie de bere. Este recomandat să luați inițial doze mai mici de drojdie de bere pentru a verifica posibilele efecte secundare.

Efectele secundare ale drojdiei de bere sunt de obicei ușoare. Cele mai frecvente efecte secundare sunt excesul de gaze, balonarea și durerile de cap asemănătoare migrenei.

Nu mai luați drojdie de bere și consultați imediat un medic dacă aveți dureri în piept, dureri în gât sau piept sau dificultăți de respirație. Aceste reacții adverse pot indica o reacție alergică la drojdia de bere.

Drojdia de bere este o sursă de vitamina B, dar nu conține vitamina B12. Nivelurile inadecvate de B12 pot provoca anemie, deci este important să verificați dacă aveți o sursă de B12 în dieta dumneavoastră.

Suplimentele alimentare, cum ar fi drojdia de bere, pot interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi inhibitorii monoaminooxidazei (IMAO), meperidina, medicamentele pentru diabet.

Înainte de sarcină sau alăptare, consultați medicul înainte de a consuma drojdie de bere. Trebuie să aveți grijă dacă aveți un cateter venos central sau dacă aveți oricare dintre următoarele afecțiuni: diabet, boala Crohn, infecții frecvente cu drojdii, alergii la drojdii, sistemul imunitar slăbit.

Ce este germenul de grâu?

Germenii de grâu fac parte din semințele de grâu și sunt responsabile pentru promovarea creșterii plantelor. Deși este eliminat din majoritatea produselor prelucrate din grâu, acesta este un ingredient nutrițional major în grâul integral.

Germenii de grâu sunt îndepărtați din produsele rafinate din grâu, cum ar fi cele care conțin făină albă, împreună cu cojile, astfel încât să poată fi păstrate pentru o perioadă mai lungă de timp.

La ce bun germenii de grâu?

Germenii de grâu au o valoare nutritivă excelentă ca supliment alimentar, spun specialiștii. Sursă excelentă de proteine vegetale cu fibre și grăsimi sănătoase. De asemenea, o sursă bună de magneziu, zinc, tiamină, folat, potasiu și fosfor.

Germenii de grâu conțin multă vitamina E, care este un nutrient esențial cu proprietăți antioxidante. Se consideră că antioxidanții reduc cantitatea de radicali liberi din organism și unele cercetări sugerează că acestea sunt o sursă naturală de antioxidanți și, prin urmare, sunt utile și în prevenirea bolilor.

Unii spun că germenii de grâu pot contribui la creșterea imunității și la menținerea sănătății cardiace și cardiovasculare. Cercetările sugerează că cerealele integrale pot reduce riscul bolilor de inimă și pot ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase.

Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), există suficiente dovezi că germenii de grâu pot ajuta la reglarea nivelului de colesterol.

Germenii de grâu sunt folosiți și pentru menținerea sănătății inimii la femeile aflate la menopauză. Unele cercetări sugerează că germenii de grâu pot ajuta, de asemenea, la tratarea simptomelor menopauzei, dar cercetarea nu este pe deplin convingătoare.

Extractul de germeni de grâu fermentat Avemar este, de asemenea, cercetat pentru tratamentul cancerului și a bolilor autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă.