Pe urmele celui mai bun friteuz de pește de pe lacul Balaton: Hal-Álom, Balatonszemes

Te-ai săturat de plătică și biban? Aici puteți încerca tocană de somn și crap și, dacă sunteți la fel de dur ca noi, comandați organe de pește.

Balatonszemes a devenit un adevărat loc de pelerinaj gastronomic pe malul sudic al lacului Balaton. Iată Kistücsök, la sfârșitul așezării spre Balatonlelle bufetul András, iar la debarcader brutăria de pește Fish Dream. Dacă doriți să încercați toate cele trei - și de ce să nu o faceți atunci când sunteți deja aici - este mai bine să rezervați și cazare în zonă, deoarece nu este posibil ca dvs. să vă ocupați de această cantitate de mâncare într-o singură zi.

Veți găsi un loc numit Hal-Dream pe drumul către debarcader. Veți afla despre peștii tristi care înoată în acvariu și sigla. Designul aduce anii 70, dar este de fapt irelevant, ne interesează ce mănâncă. Am ajuns la deschidere și doamna vânzătorului a apărut în fereastră exact la ora specificată.

În timp ce majoritatea friteuzelor de pește coace dorată, crap, merluciu și, probabil, biban sau păstrăv, Cat-Dream include și somn de pește și supă de pește. De asemenea, puteți lua micul dejun, până la ora 11, și dacă cu siguranță aveți nevoie de niște bombe calorice vara în Balatonszemes, aici primiți și gulaș de porc, tocană de vită și tripă.

În timp ce așteptați, puteți studia interiorul secțiunii de pește din cuptorul de pește, merită. Am comandat crap prăjit și un raft și ni s-a părut o idee bună să cerem și o porție de organe de pește. Nu înseamnă curaj și branhii, dar mult mai bine decât atât: lapte de pește și ouă. Da, știam despre ce este vorba și că este practic dezagreabil, dar luăm testele în serios, așa că a trebuit să încercăm.

Serviciul a fost frumos, dar nu vă așteptați la o rotație mare, nu este categoria alimentelor de stradă. Dacă trebuie să așteptați o masă, un semn bun sugerează că totul este proaspăt pregătit. Feliile de crap au ajuns primele și nu au dezamăgit. Blana crocanta si gustoasa, fara gust de balta de care multi se tem in mod nerezonabil.

Acesta a fost urmat de biban, dar credem că este mai străin cu șalotă și lămâie. Întotdeauna trebuie să ne confruntăm cu cât de urâtă este o creatură cu care avem de-a face, dar pur și simplu nu ne putem sătura de ea. Peștele a fost oricum în regulă, ne-a bătut cu dimensiunea sa, dar nu putem raporta nicio glazură anume.

Din fericire, duo-ul de ouă de lapte a ajuns în blană, ca și cum ar fi doar ciuperci prăjite nevinovate sau alte legume, dar știam că trebuie să fim puternici acum și să ne confruntăm cu necunoscutul. Am tăiat-o și am văzut asta. Nu a fost atât de nepoliticos.

Gustul era plăcut sărat și, dacă vă puteți raporta la ceea ce mâncați, vă puteți bucura chiar și de el.

Brutăria de pește este condusă de Mária Mikolai, ea coace pește și alte alimente de 17 ani. Bream și umerașe sunt cele mai căutate, dar și merluciul se vinde frumos, spune el. Din păcate, nu l-am putut convinge să facă o fotografie.

Fish-Dream Fish Bakery este recomandat celor care au trecut deja plătica și bibanul și sunt gata să continue pe cărare și, bineînțeles, celor care sunt capabili să facă drumeții la 30 de grade pentru o porție de tripă. Încă o dată: veți avea nevoie de puțină răbdare, mai ales dacă este rândul dvs., dar merită.

Vis de pește
Balatonszemes
Kikötő u. 4.
06705896753

H-P: 9-22h
Sâmbătă-Duminică: 9-23h. Bucătăria fierbinte se închide la ora 22:00.

Alăturați-vă grupului de 415.000 de Facebook al lui I love Balaton pentru a afla unde sunt cele mai tari locuri din jurul lacului și nu veți rata cele mai importante știri sau evenimente. Pregătește-te pentru vacanța ta cu noi!