Pepenii ucid din ce în ce mai mulți oameni

Bacteria poate fi detectată numai printr-un test de laborator

Optsprezece persoane au murit până acum într-o infecție cu listeria cauzată de pepeni contaminați în Statele Unite și alte 100 sunt cunoscute de autoritățile sanitare, a declarat Biroul Epidemiologic al SUA.

Uciderea pepenilor distrug America
Cronologia cazurilor de contaminare a alimentelor în Ungaria
Chiar și pe jos porumbul modificat genetic din câmpuri
Epidemie de diaree, securitate alarmă?
Uleiul de coriandru este, de asemenea, bun împotriva intoxicațiilor alimentare
Teroarea porumbului: fapte interesante despre lupta împotriva OMG-urilor

Epidemia a lovit-o la cap la sfârșitul lunii iulie și până în prezent au apărut 20 de cazuri de boli bacteriene ale glutenului în 20 de state federale. Varietatea de pepene galben Rocky Ford, care a cauzat boala, a fost comercializată de la fermele Jensen. Compania a reamintit 300.000 de cutii de pepeni galbeni până acum, dar până acum nu a fost posibil să se afle în ce stadiu de cultivare, recoltare, depozitare sau transport și exact ce poate fi cauzat infecția.

Marea majoritate a persoanelor bolnave au peste 60 de ani. Peste 90 de persoane sunt tratate în spital. Medicii monitorizează îndeaproape sarcina a două femei infectate, deoarece listeroza poate duce la avort spontan și la moarte fetală.

În ceea ce privește numărul de decese, actuala epidemie de listeria depășește epidemia de salmonella cauzată de alune infectate acum doi ani, care a înregistrat 9 decese. În acel moment, 700 de persoane erau infectate cu bacteria.

Infecția cu Listeria nu este recunoscută prin mirosul sau textura produselor alimentare, un test de laborator poate detecta doar bacteria care provoacă febră mare, dureri de cap severe și greață. Boala se termină adesea prin moarte, în special la vârstnici cu un sistem imunitar slăbit.