Descărcare rețetă
Ingrediente:
5 kg de brânză trappita, 5 kg de brânză afumată, un piper negru măcinat cu vârf de cuțit și nucșoară rasă, 2 pere de dimensiuni medii (30-35 dkg)
1. Tăiați brânza în cuburi de 1 centimetru, rulați într-un castron cu piperul și nucșoara.
2. Pereele sunt spălate, șterse, tăiate în jumătate pe frunze, iar stratul de semințe este sculptat. Cu un sos de napi, decupăm carnea astfel încât pera să fie aproape. ar trebui să rămână un perete gros de jumătate de centimetru.
3. Amestecați pere sculptate în interior cu brânza și completați-o în cavitatea perei. Să-l punem în tava de copt.
4. În cuptorul preîncălzit sau la grătar cu o flacără mare timp de aprox. Coaceți timp de 6 minute. Serviți imediat pentru că este proaspăt delicios!
Pentru 2 persoane
Timp de preparare: 25 minute
O porție: 242 kcal ● proteine: 14,9 grame ● grăsimi: 12,1 grame ● carbohidrați: 18,8 grame ● fibre: 3,9 grame ● colesterol: 54 miligrame
De asemenea, puteți urmări rețeta făcând clic AICI pe YouTube.
- Somn umplut cu varză fiertă cu felii; Descărcare rețetă
- Coaste retro clasice umplute cu brânză și șuncă (Cordon Bleu); Mâncare mediteraneană și altele
- Pește umplut cu măsline în sos de roșii; Descărcare rețetă
- Focaccia umplute cu brânză Rețete gastroABC
- Bomboane umplute cu brânză din Sardinia Marie Claire