Perfect atât la cald, cât și la rece: salată italiană de pui-orez cu parmezan

Nu există nicio captură mai rece în zilele noastre decât combinația de pui și orez, care - oricare ar fi dedicat răsadurilor de culturism - va fi cu siguranță destul de plictisitoare după un timp. Dar nu dacă faceți din ea o salată italiană!

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 linguri mari de parmezan
2 pungi de orez pre-aburit
1 cutie medie de piure de roșii
după gust cu sare, piper și condimente italiene
1 lingură ketchup
unt și ulei pentru prăjit
20 piept de pui deca

timp de pregatire: 30 minute
timp de pregatire: 5 minute

Pregătire:

Gatiti cele doua pungi de orez instant pana sunt terminate, prajiti muscaturile de pui taiate fasii intr-un amestec de o lingura de unt si doua linguri de ulei. (Au nevoie doar de câteva minute.) Când au terminat, sareți-le și pipetați-le, apoi lăsați-le deoparte.

Pentru orez, amestecați piureul de roșii, sarea, condimentele italiene și o lingură mare de ketchup. Odată ce ai baza de orez, poți alege amestecul de mușcături de pui și cel puțin două linguri de parmezan. Puteți să-l mâncați cald, dar a doua zi, este și foarte delicios la rece, mai ales dacă amestecați roșii proaspete, rucola, ceapă de primăvară și măsline negre și presărați cu o porție mare de piper proaspăt măcinat.