Pierderea memoriei: persoanele care mănâncă fructe și legume au mai puține șanse să le aibă

O dietă sănătoasă face mult pentru asta

Puteți proteja creierul cuiva căruia nu îi lipsește mâncarea multor fructe și legume în viața de zi cu zi. Un nou studiu a arătat că rata pierderii de memorie este mult mai mică la acești oameni.

Merită să mâncați sănătos: multe fructe și legume nu sunt niciodată un dezavantaj. Acest lucru a fost evidențiat și de un nou studiu care a urmat starea de sănătate a unui grup mai mare timp de două decenii - exact 26 de ani. În total sunt implicați 27.842 de persoane, iar studiul a fost realizat de Boston Harvard T.H. Absolvent al Școlii de Sănătate Publică Chan.

Toți participanții au completat chestionare detaliate despre consumul de alimente și băuturi, începând din 1986, când aveau în medie 51 de ani. A fost apoi finalizat din nou la fiecare 4 ani, până în 2002.

Urmărirea a durat până în 2012, când vârsta medie a subiecților a fost de 70 de ani.

În ultimii ani, li s-a cerut, de asemenea, să facă scurte teste pentru a vedea dacă au observat o scădere a memoriei sau dacă este mai greu să-ți amintești lucrurile.

Analiza a arătat că, cu cât este mai mare cantitatea de anumite alimente și băuturi consumate, cu atât sunt mai mici șansele de pierdere a memoriei și pierderea abilităților de gândire.

Cele mai semnificative efecte au fost prezentate de legumele cu frunze, legumele roșii și portocalii închise, fructele de pădure și sucul de portocale.

Revista Neurology a publicat recent studiul și detaliile acestuia.

Autorul principal, dr. Changzheng Yuan, a declarat că acest lucru oferă dovezi suplimentare că alegerile dietetice pot fi foarte importante în menținerea sănătății creierului.

Scopul funcției cognitive subiective (SCF) a fost să sublinieze schimbările de memorie și capacitatea de gândire pe care participanții le-ar fi putut observa în timpul testului. Acest test indică o scădere a abilităților de memorie și de gândire înainte ca acestea să apară în teste obiective. Subiecții l-au finalizat de două ori, în 2008 și 2012.

Pe baza acestui fapt, oamenii au fost clasificați ca buni, moderate și modesti în categoria SCF. Orice pierdere de memorie pe care o detectează este deja apariția unei tulburări cognitive ușoare (MCI). Afecțiunea precede adesea dezvoltarea bolii Alzheimer.

Cincizeci și cinci la sută dintre participanții la studiu au fost calificați ca buni, 38 la sută ca fiind moderate și 7 la sută ca modesti.

Cercetătorii au împărțit apoi oamenii în cinci grupuri pe baza consumului lor de fructe și legume. Majoritatea legumelor au fost consumate de cei care au consumat 6 porții zilnic, iar cel mai puțin de cei care au consumat doar două. Aportul mediu zilnic a fost de 3 porții.

Pe baza acestora, s-a constatat că cei care au consumat cele mai multe legume au fost cu 34% mai puține șanse să sufere pierderi de memorie.

Dintre cei care au mâncat cel mai mult, doar 6,6% au trecut testul SCF modest, comparativ cu 7,9% care au consumat cel mai puțin legume și fructe.

De asemenea, s-a constatat că cei care au băut zilnic suc de portocale au fost cu 47% mai puține șanse să aibă un SCF modest comparativ cu cei care au băut-o doar o dată pe lună. Asociația a fost cea mai relevantă la vârstnicii care au băut acest lucru zilnic.

Subiecții care au consumat zilnic cele mai multe fructe au avut, de asemenea, performanța SCF cea mai mică. De asemenea, s-a constatat că cei care au consumat cantități mari de fructe și legume de la începutul studiului au fost mai puțin probabil să aibă un SCF modest 20 de ani mai târziu.