Perspectivele recoltei de grâu în secetă: am pierdut foarte mult

Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) estimează că în Ungaria ar putea fi produse anul acesta 5,3 milioane de tone de grâu, ceea ce ar corespunde unei recolte medii. Întrebându-i pe producători, o imagine complet diferită apare în ochii noștri. Pe baza pierderii de randament estimate acum, se pare că va fi de 20-25 la sută minus un sezon normal. Aceasta reprezintă un rezultat de 4-4,3 milioane de tone. Acum 8 ani, o secetă similară tocmai se încheiase cu o recoltă de 4 milioane de tone. Să vedem ce șanse există acum și la ce prețuri ne putem aștepta!

recoltei

Ne-am pus întrebarea circulară între 10 și 14 mai, când a căzut doar puțină ploaie pe terenurile uscate și măturate de vânt de acum două luni.

Numărul de spicole de porumb poate fi de 20-21 într-o recoltă normală, dar acum expertul a calculat 13-14

Acolo unde condițiile locale sunt modeste

„În ultimii ani, cererea s-a deplasat către soiuri de grâu cu randament ridicat, dar recolte precum cea actuală arată cât de mult trebuie luat în considerare dacă ar trebui să mergi într-o astfel de direcție cu alegerea soiului”, subliniază Zoltán Bene, managerul companiei de Karintia Kft. Potrivit acestuia, acolo unde randamentul posibil este de doar 5-6 tone pe an, producția de calitate superioară, îmbunătățirea grâului nu ar trebui abandonată, deoarece poate ajunge la 10 mii de forinți pe tonă. Acesta este modul în care obțineți maximul dintre puținele. „În multe locuri din acest an, fermierii vor recolta doar 3-4 tone de culturi, nu contează dacă pot fi vândute ca furaje sau pentru îmbunătățirea grâului”, explică el. El adaugă: experiența de ani de zile care se reproduce cu genetică modernă crescută în regiunea panoniană poate rezista mai bine la extreme, mai ales la soiurile cu anotimpuri de creștere mai scurte, este mai avantajos să lucrezi în Ungaria.


Este mai avantajos să lucrezi în Ungaria cu soiuri cu anotimpuri de creștere mai scurte

Așa s-au dezvoltat prețurile până acum

În Ungaria, randamentul total al grâului a fost echilibrat în ultimii ani, iar prețul a fost de aproximativ 45-55 mii forinți pe tonă. Am cunoscut o creștere mare a prețurilor în timpul secetei din 2011/2012, care este actualul, care s-a dovedit a fi cel mai uscat an din Ungaria de la începutul măsurătorilor (1901), mai puțin de 420 mm de ploaie au căzut anual, comparativ cu inundația din 2010, când aproape 1.000 mm. O mulțime de ploi a dus la o recoltă chiar mai proastă decât seceta, dar, deoarece a fost un fenomen local, nu a ridicat prețurile. S-ar putea să avertizăm că în 2011/12, cu o vreme similară ca acum, doar 4 milioane de tone de cereale au ajuns în depozit. Dacă ne uităm la graficul de mai jos, putem vedea că criza globală din 2008, când capitalul speculativ a fugit pe piața mărfurilor, a provocat cel mai mare șoc global de până acum, dar și 2011 și 2012 au avut prețuri crescânde, când criza globală a fost rea. recolta și prețurile erau ridicate peste tot. În această primăvară, marii producători din zona noastră s-au confruntat cu frigul și seceta. Aceasta înseamnă că grâul va merita mult?

Prognoza din acest an

Din păcate, principalii exportatori mondiali vor avea mai mult grâu de vânzare anul acesta decât anul trecut, în timp ce se va întâmpla contrariul în Europa. În general, emisiile sunt în creștere în rândul celor mai mari opt țări exportatoare, în timp ce cerealele produse în UE ar putea scădea cu 12 milioane de tone. USDA a estimat în luna mai că producțiile globale de grâu ar putea atinge un nou record de 768 de milioane de tone. De asemenea, producția din Rusia va continua să crească: se preconizează că va produce 77 de milioane de tone de grâu, în creștere cu 5% față de anul precedent. Dintre acestea, 57 de milioane de tone sunt grâu de toamnă și 20 de milioane de tone sunt grâu de primăvară. Randamentul mediu poate fi de 2,8 t/ha, cu 4% mai bun decât anul trecut. Datorită schimbărilor climatice, rușii vor putea cultiva grâu de iarnă într-o zonă mai mare în fiecare an, ceea ce va duce în sine la o creștere a randamentelor.