Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. Rețete la grătar
  3. Pește umplut cu condimente verzi

Pește umplut cu condimente verzi

Un pește simplu, dar delicios, care este gătit pe grătar într-o jumătate de oră. Ideal pentru mese rapide și ușoare.

umplut



0 persoane au apreciat rețeta.

Rețeta a fost făcută de 0 persoane.

Ingrediente:

  • 1 bucată de pește
  • 1 db lămâie
  • 1 mână de plantă
  • 0,5 ceapă
  • 1 roșie
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • 10 g unt
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper

Pregătire:

  1. Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată.
  2. În timp ce încălziți, curățați peștele și condimentați ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
  3. Umpleți peștele eviscerat cu două bucăți de lămâie, condimente, ceapă, usturoi, roșie și unt.
  4. Din exterior, ungeți puțin peștele și puteți merge la grătarul de pește.
  5. Dacă peștele este pe grătar, reduceți temperatura la un nivel mediu (sau chiar puțin mai mic) și lăsați-l să prăjească delicatețea.
  6. După 8 minute, întoarceți peștele umplut o dată și apoi aceeași cantitate poate ajunge pe cealaltă parte. Dacă nu suntem siguri că sunt suficiente 8 minute, urmăriți peștele. Când pielea ta devine opacă și începe să se usuce, va fi bine.

Sfaturi suplimentare:

  • Calculul timpului de prăjire a unui pește este altfel foarte simplu, trebuie doar să urmați „regula generală”. Aceasta înseamnă că la fiecare 2,5 centimetri de grosime a peștilor crește timpul de prăjire cu 10 minute.
  • Denumirea maghiară de oregano este iarba de gudron. Magazinele de plante cu acest nume merită căutate.