Pestele și fibrele vegetale împreună reduc riscul pentru piele

Atât peștii, cât și corturile fibroase de tip plantă reduc riscul pentru intestinul gros, dar până acum nu au existat dovezi că unele efecte sunt adăugate atunci când sunt consumate împreună. Robert S. Chapkin și colegii săi studiază cauzele formării colonului de ani de zile.

Proprietățile antitumorale ale acizilor grași omhus-3 din halhus și efectele asemănătoare pectinei degradării fibrelor alimentare au fost studiate în culturi celulare și în experimente pe animale. Cercetările au descoperit anterior că aceste două substanțe inhibă proliferarea celulelor tumorale maligne, dar au demonstrat într-un nou studiu că, în același timp, rezultatele a două tratamente sunt mult mai puțin frecvente în tumori decât dacă primele ar fi administrate singure.

Studiile lor au arătat că paritatea grăsimilor polinesaturate și a fibrelor vegetale declanșează un mecanism în cadrul moleculelor care crește incidența morții programate a celulelor canceroase sau degenerante. Acest lucru duce la decesul celulelor tumorale maligne pe cont propriu.

Potrivit unui alt studiu, dieta cu acizi grași omega-3 și bogată în fibre influențează semnificativ funcția uneia dintre componentele acidului ribonunkleic, care activează și dezactivează genele. Aceste gene promovează procesul prin care celulele stem se pot dezvolta în celule maligne.

O dietă antitumorală inhibă această malignitate. „Celulele stem nedezvoltate pot degenera și pot deveni celule stem”, a spus profesorul Chapkin. Potrivit studiilor noastre, o dietă favorabilă poate afecta genele care pot declanșa celulele în această direcție periculoasă.