Piața vinului între profit și romantism

Károly Kovács a caracterizat recent regiunea viticolă Tokaj ca vorbitor la o conferință națională de vin, cu un conflict între visele romantice și profiturile lipsă. Și într-adevăr, cu cât visul romantic din Tokaj este cel mai bun furmint din lume, care îi bate pe marii albi burgundieni și pe milioanele de azu pentru care se aliniază regii și miliardarii, cu atât sunt mai abandonate, vie sălbatică și moșii cu pierderi. Cu toate acestea, dotările Tokaj sunt fantastice, tradițiile sale sunt impresionante! Până acum, tot ce a lipsit este un model de afaceri care să susțină tradiția, calitatea, dar și o afacere profitabilă. În Tokaj, mii de familii încearcă să trăiască din vin, multe zeci de antreprenori din țară și străinătate își aduc banii aici pentru a stimula acest peisaj, dar până acum cu puțin succes. Au trecut 30 de ani de la schimbarea regimului și începutul renașterii Tokaj. A existat un guvern care tocmai a scos banii de aici, a fost unul care a adus, uneori foarte mulți, dar situația din regiunea viticolă este la fel de critică acum ca acum zece sau douăzeci de ani.

Incapacitatea economică a economiei locale predomină că, în timp ce prețul terenurilor excelente potrivite pentru cultivarea vinului în Tokaj crește, prețul a zeci de milioane de forinți pe hectar nu mai este neobișnuit, în timp ce prețul de vânzare al vinului produs pe terenuri otrăvitoare este cădere! Volumul vânzărilor externe este, de asemenea, în scădere, dar și prețul mediu al unui litru de vin Tokaj vândut în străinătate scade.

între

Suprafața totală de producție din regiunea viticolă este de 5.200 până la 5.400 de hectare, iar zece la sută din aceasta produce deja vinuri din ce în ce mai bune. Există, de asemenea, articole de o calitate remarcabilă care pot fi măsurate conform standardelor internaționale. Cu toate acestea, Tokaj nu a reușit până acum să-și recâștige nici vechea strălucire, nici vechile sale piețe

Modelul de afaceri dezvoltat de Károly Kovács oferă succes și mijloace de trai cât mai multor producători posibil în loc de câțiva selectați. Propriile sale greșeli profesionale l-au determinat să-și dea seama că vinul este același articol comercial ca orice altceva pe care îl vindem pe piață și nu vinificatorul avid, ci piața are ultimul cuvânt despre vin. Mai presus de toate, a înțeles că cel mai bun vin care are un gust atât de bun pentru consumator este că este dispus să plătească pentru el.!

Károly Kovács a închis vinăria subiect la compania sa, MAD Wine Kft. Și și-a concentrat atenția pe piață și comunicarea cu clienții. El a construit piramida produsului MAD Wine Kft. Cu calcule precise, care reflectă nevoile fiecărui segment de piață. Se concentrează pe MAD Furmint și MAD Hárslevelű. Aceste două vinuri uscate sunt disponibile acum în 25 de țări din întreaga lume și sunt vândute în sute de mii de sticle. Deasupra acestora sunt vinurile uscate selectate de viță de vie ale companiei, chiar mai mari sunt szamorodnikul, aszú-ul strălucitor și esențele vândute cu 300 de mii de forinți pe sticlă.

Mijlocul accidentat se bazează pe vinuri uscate și dulci de bună calitate, uscate de Tokaj și dulci de Tokaj. Iată și ultimul lor produs, MAD splatter, care, potrivit primelor date, va fi favoritul pieței în această vară.

Potrivit proprietarului majoritar Károly Kovács și experților MAD Wine Kft., Inovația în regiunea viticolă cu cele mai vechi tradiții nu se poate opri niciun minut. MAD Wine Ltd. urmează calea tradițiilor antice și căile abrupte ale inovațiilor îndrăznețe în același timp. Rezultatul este decis din nou de consumator!