Picături de mâncare de Paște - cu copii, Köböl cu Anita vlogger și dezvoltatorul Council Attila

0: 00-1: 30

Bine ați venit Anita și Attila ne spun ce fel de mâncare vor găti în spectacol

1: 30-2: 53

La loteria câștigătorului care finalizează „testul de 1 minut”, Anita îl sună pe câștigător și îl felicită.

2: 53-3: 38

Anita îi prezintă pe copii

3: 38-5: 23

Attila le arată copiilor cu ce aluat gratuit vor lucra. Îmi spui că prăjitura are nevoie de puțină sare, praf de copt, îndulcitor (xilitol, stevia), gălbenuș de ou, apă sau înlocuitor de lapte vegetal, listează copiii ce înlocuitori de lapte știu? (orez, nucă de cocos, migdale, caju, ovăz).

5: 23-16: 40

Copiii pun ingredientele în oală. Attila spune că, dacă cineva nu poate mânca drojdie, poate folosi în schimb bicarbonat de sodiu sau praf de copt, dar este important să aveți praf de copt fără gluten în caz de sensibilitate la gluten. Margarina sau untul sunt necesare și în aluat, dar pentru cei care nu pot mânca lapte, se recomandă margarină fără lactoză (fără proteine din lapte). Trebuie să topim margarina, dar lăsăm-o să se răcească la călduță și o punem în aluat, a spus Attila. De asemenea, ne putem uita la funcționarea mașinii de frământat industriale. Dacă nu avem o mașină de frământat industrială, trebuie să frământăm aluatul timp de 25-30 de minute. Tăiem aluatul în fâșii și frământăm din acesta tije lungi, din care mai târziu împletim tortul. Copiii au frământat cu nerăbdare aluatul. Ne putem colora aluatul cu cacao și, de asemenea, îl aromăm cu zahăr vanilat. Anita povestește că, în copilărie, a petrecut Paștele la nașa ei din Nagykovácsi, unde, conform vechilor obiceiuri, stropitoarele s-au dus din casă în casă și au udat fetele și au vopsit o mulțime de ouă roșii.

Attila spune că dacă adăugăm praf de cacao în aluat, acesta poate fi uscat, caz în care putem adăuga puțin mai multă margarină vegetală, unt.

16: 40-20: 26

Attila îi arată copilului cum să înfășoare tortul și copiii continuă. Anita ajută fetele. Se pun apoi într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și pot intra în cuptor.

20: 26-30: 49

Între timp, Attila arată cum putem face crema de ciocolată din avocado.

Avocado poate fi folosit cu preparate din pește de mare, precum și cu creme sărate. Pe măsură ce se maturizează, devin mai dulci. Avocado alăptează destul de mult datorită grăsimii sale. Anita și Attila spun că avocado este plin de vitamine și uleiuri. Când coaja de avocado se întunecă și se bronzează, este mai coaptă și mai dulce.

Semințele de avocado sunt îndepărtate cu o lingură și carnea este tăiată. Strângeți într-o cremă cu un mixer de bot, copiii îl vor ajuta pe Attila în acest sens. Adăugați pudra de cacao și puțin îndulcitor la avocado zdrobit. Topeste putina ciocolata neagra si adauga-o si in crema. Tortul trebuie copt într-un cuptor de 190 de grade timp de 40 de minute.

30: 49-35: 25

Copiii înscriu avocado finit, cremă de ciocolată. Anita ascunde crema de ciocolată de la sforăit. Potrivit juriului, crema are încă nevoie de puțin îndulcitor și ciocolată, așa că Attila o va îmbunătăți. Este unul dintre membrii juriului pentru crema finită, care acordă și 15 puncte. Crema poate fi folosită și pe prăjituri, clătite și vafe.

35: 25- 40:02

Attila le arată copiilor clătite și vafe, care gustă și clătitele și vafele coapte cu delicioasa cremă de ciocolată cu avocado. Anita întreabă dacă ar trebui să mănânci aceste cantități mai mari din aceste dulciuri gratuite în timpul dietei. Attila spune că nici nu este recomandat să mâncăm o mulțime din aceste dulciuri, dar făina gratuită satură mult mai bine persoana, așa că nici măcar nu putem mânca mult din ea. Este important să cunoașteți proprietățile acestor făină, este nevoie de timp pentru a experimenta cum să lucrați cu ele. Este nevoie de timp pentru a trece la o dietă gratuită, atât pentru corpul nostru, cât și pentru simțul gustului. Trebuie să învățăm să simțim din nou aromele.

40: 02-44: 11

Anita le vorbește copiilor despre ce alimente pot mânca și ce nu pot pe lângă sensibilitățile lor. Simt o lipsă de ceva în asta. Între timp, prăjiturile s-au descărcat și ele. Atâta timp cât prăjitura s-a răcit, Anita s-a ascuns cu copiii. După joc, au gustat tortul, care a fost grozav pentru toată lumea.