A fost înființat Institutul Culinar din Europa

Urmăresc activitățile lui Maki de ani de zile și chiar am ajuns să-l cunosc foarte bine în timpul lucrului nostru comun. Dedicarea sa pentru munca sa este exemplară, iar precizia sa japoneză apare în fiecare domeniu al vieții sale. Nu a fost o surpriză pentru mine că acum și-a tăiat toporul într-un copac nou lângă propria școală de gătit: lansează o pregătire de bucătar de clasă internațională, care va fi o oportunitate excelentă pentru cei mai interesați de gătit.

Noul Institut Culinar din Europa este unic astăzi în Ungaria - predă tehnici de bază în conformitate cu cerințele actuale și chiar predă tehnici de bază, dacă este necesar. THE Un program de educație pentru adulți numit Culinary Arts, lansat în septembrie 2016 inovația a jucat un rol major în crearea sa.

Personalul didactic internațional este condus de bucătarul-șef Maki Stevenson, cu o experiență didactică de zece ani, iar educația este asigurată de colaborarea cu Makifood Cooking College. THE Studenții Institutului Culinar din Europa învață să pregătească și să servească mâncăruri conștiente de sănătate, de înaltă calitate și gustoase într-un mediu de bucătărie de restaurant adevărat timp de 202 de ore într-un an. Ei își pot completa cunoștințele cu abilități de gastomarking și chiar pot să își înceapă propria afacere gastro. Absolvenții pot intra pe piața muncii cu un examen de succes la sfârșitul anului în mâinile lor, cu cunoștințe actualizate și la nivel internațional, fie acasă, fie în alte țări ale Uniunii Europene.

institutului

Obiectivul lui Maki Stevenson și al echipei sale internaționale nu s-a schimbat în ultimii zece ani: prezentarea și transmiterea crezurilor lor despre alimentație, subliniind astfel importanța și importanța dezvoltării unor obiceiuri alimentare echilibrate și exigente în viața noastră de zi cu zi, case și restaurante.

THE În timpul instruirii, studentul obține o perspectivă asupra părții teoretice și practice a pregătirii la nivel înalt a alimentelor, dobândește diverse tehnici de gătit și de coacere de bază., le veți putea folosi la un nivel înalt. Aveți o imagine completă a diferitelor domenii ale gastronomiei. Considerăm că este important să subliniem că pentru noi sănătatea nu înseamnă un conținut scăzut de calorii, ci alimente întregi făcute din ingrediente proaspete și de înaltă calitate. Sustenabilitatea este o prioritate în fiecare modul, vrem să transferăm nu numai cunoștințe, ci și o abordare pe care întregul institut este menit să o reprezinte.

THE durata antrenamentului este de un an, care dintr-un semestru de toamnă și unul de primăvară stă. La sfârșitul semestrelor, trebuie susținut un examen teoretic și practic. Curriculum-ul este pus la dispoziția studenților pe interfața noastră online, care face parte din taxa de școlarizare, precum și uniforma școlară și materialele utilizate la instruire. Programul va fi disponibil atât în ​​limba maghiară, cât și în limba engleză, educația va fi în limba maghiară (un interpret de limbă engleză va fi asigurat pentru studenții străini). Scopul nostru este ca studenții maghiari să învețe cei mai importanți termeni profesioniști în limba engleză, astfel încât aceștia să poată rezista profesional într-o bucătărie străină.

Puteți aplica pentru anul școlar 2016/2017, începând cu 23 mai 2016, pe site-ul școlii (există un preț special de preînscriere până la 15 iunie 2016!).