Ce mănâncă un veggie?

Începem să ajungem în punctul în care Ákos mănâncă deja cam același lucru pe care îl facem noi. Ura, pentru că nu trebuie să gătesc două feluri de lucruri - bineînțeles, din cauza lipsei de timp și oportunități, Ákos a primit și piureuri pentru bebeluși din magazinul organic, pentru că pur și simplu nu am putut găti două feluri cu copiii. Uneori, capacitatea mea era epuizată și atât de multe lucruri s-au întâmplat în timpul dimineții, când pregătirea unui prânz ar putea dura 2-3 ore, încât nu puteam să gătesc separat pentru Ákos. Pe măsură ce își împlinise primul an de viață în urmă cu câteva zile, îi tratăm mesele și mai liber și gustăm din ce în ce mai mult. Din fericire, i-a venit și pofta de mâncare! Cel mai mare favorit al său este avocado, el mănâncă de multe ori la cină, poate mânca până la o bucată de 3/4. Zilele trecute am făcut o tocană de linte roșie cu legume, avea și un gust grozav. Încercase deja mingea naturală de mei, devenind și el favorit. Compot de mere, cereale fără gluten de mere este întotdeauna un mic dejun câștigător. El a primit mai întâi gluten la vârsta de un an, sub formă de pâine organică cu mac în interior. Îi place să lingă mușcături mici de pâine. Bea lapte matern și bea apă.

Apetitul Adi se schimbă acum, unde mănâncă mult, unde mănâncă mai puțin. După ce m-am trezit dimineața, este aproape prima lui propoziție să facă un smoothie sau, așa cum spune el, un mut. Ocazional gătesc și terci cu compot de mere și unt de migdale sau caju. Marele meu favorit în acest moment sunt pastele, găluștele - îmi cere să gătesc asta de câteva ori pe săptămână. Îi place să mănânce ketchup lângă legume prăjite, să picure suc de lămâie pe castraveți ... și, în general, îi place să picure suc de lămâie pe orice. De asemenea, mănâncă bomboane, dar nu prea mult, din fericire nici măcar nu cere. Uneori facem bilete de curmale împreună, mâncăm câteva dintre ele sau coacem niște brioșe și mâncăm una sau două dintre ele, sau facem ciocolată fierbinte și o bem după-amiaza.

Iată apoi fotografiile cu mâncarea pe care am mâncat-o din octombrie până în decembrie, gândindu-ne, desigur, la toate veganele!

Gnocchi de roșii (magazin de gnocchi în sine, nu de casă) cu capere, frunze de usturoi, castraveți

Kebaburi Sejean picante prăjite, orez turmeric, spanac cu usturoi aburit și sos de iaurt de lămâie

Curry vegetal cu quinoa de lamaie

Cârnați Sejta prăjiți cu piure de cartofi și usturoi foietaj de lămâie

Ákos: cereale cu spanac (fără gluten, puțin usturoi inclus - a mâncat totul), prânzul lui Ádi: tocană cremoasă de fasole de roșii cu spanac și orez brun

Resturi de piure de cartofi cu resturi de piure de cartofi, fasole de ceapă, usturoi și frunze de lămâie și Ákos a bombardat poza cu mâna pungii 🙂

Spaghete bolognese cu legume și linte (rețeta lui Jamie - ne place!)

Kebaburi picante Sejta prăjite, orez de porumb, broccoli aburit, sos de iaurt cu susan

Când mama nu are chef să gătească ... am comandat sushi de castraveți și avocado sau așa cum îi spune Ádi: tutit! 🙂 Nu a mâncat ghimbir și wasabi!

Unul dintre meniurile noastre de Crăciun: nucă prăjită, piure de cartofi de dovleac, varză de Bruxelles portocală prăjită, rucola și alte salate de verdeață

Celălalt meniu al nostru de Crăciun: varză umplută (acum am făcut-o nu cu tofu afumat, ci cu ciuperci - oricum era foarte delicios)