Acizi grași esențiali (EFA)

acizi grași esențiali (EFA„S - acizi grași esențiali) sunt grăsimi„ bune ”care sunt esențiale pentru toate celulele și joacă un rol critic în funcționarea sistemului imunitar, cardiovascular și nervos. Le numim esențiale, deoarece corpurile noastre sunt incapabile să le producă, așa că atunci trebuie să le ofere hrană sau suplimente. Din păcate, mesele noastre zilnice nu conțin suficiente acizi grași esențiali, deoarece în majoritatea cazurilor sunt extrase din mese.

Alte nume

Vitamina F, polisaturați, EFA’s = acizi grași esențiali

Apariții

Familia de acizi grași omega-3 apare în legumele cu frunze întunecate, nuci, semințe de in și ulei de semințe de in, specii de pești cu apă rece, cum ar fi somon, ton, păstrăv, halibut gigant și sardine.

Familia omega-6 se găsește în principal în uleiuri vegetale, precum de ex. soia, porumb și șofran.

Cometariu: Sub influența luminii, căldurii, aerului și metalelor, toți acizii grași esențiali se degradează rapid.

Efect asupra îmbunătățirii performanței

De ce sportivii folosesc acizi grași esențiali

Din moment ce așa-numitulbun pentru grăsimi”Are o serie de efecte nutriționale pozitive, persoanele care trăiesc un stil de viață activ iau adesea suplimente care conțin acizi grași esențiali pentru a compensa deficiențele nutriționale și pentru a contribui la obținerea unei performanțe și a unei sănătăți optime. Acizii grași esențiali au fost rar folosiți, deoarece rolul lor nu a fost bine înțeles. Cu toate acestea, s-a arătat în mod surprinzător multora că reduce defalcarea musculară, ameliorează inflamația, promovează creșterea masei musculare, accelerează regenerarea, susține producția optimă de hormoni, promovează țesutul conjunctiv și sănătatea articulațiilor, astfel încât a devenit rapid popular nu numai printre sportivi. printre cei care vor să-și îmbunătățească calitatea vieții.

Modul în care promovează creșterea și regenerarea masei musculare

Păstrează sănătatea articulațiilor și a țesuturilor conjunctive prin reducerea inflamației și menținerea țesuturilor hidratate

Cum ajută funcționarea creierului

Ne promovează funcția creierului prin susținerea transmiterii nervoase

Cum contribuie la o viață lungă

Prin scăderea nivelului de colesterol și trigliceride, acestea contribuie la sănătatea cardiovasculară

Beneficii pentru sănătate

Simptome de deficit ale acizilor grași esențiali

Simptomele acizilor grași esențiali pot include:

Oboseală/slăbiciune
Vin sec
Sistem imunitar slab
Tulburări intestinale
Boli cardiovasculare
Probleme circulatorii
Creșterea în urmă
Probleme de concentrare
Infertilitatea
Diverse dureri
Diaree
Pietre biliare
Vindecare mai lentă a rănilor
Diabet

Utilizări

Cercetările arată că acizii grași esențiali pot fi de ajutor în tratarea următoarelor simptome:

Boli cardiovasculare
Cancer
Hipertensiune arterială (hipertensiune arterială)
Artrită
Probleme de piele precum eczeme și psoriazis
Alergie cutanată
Prostatita
Astm
Dureri menstruale
Diabet
Boli inflamatorii intestinale

Descriere detaliata

Află mai multe

Acizii grași esențiali joacă un rol cheie în mii de reacții chimice din corpul nostru. Le numim esențiale, deoarece corpurile noastre nu sunt capabile să le producă, așa că atunci trebuie să le ofere hrană sau suplimente. Fiecare celulă din corpul nostru are nevoie de acizi grași esențiali.

Din păcate, acizii grași esențiali sunt eliminați din majoritatea alimentelor noastre. Și pentru a intensifica toate acestea, cu grăsimi artificiale, de ex. sunt înlocuiți cu acizi grași trans nesănătoși și uleiuri hidrogenate.

Cum funcționează?

Acizii grași omega-3 și omega-6 acționează printr-un proces de echilibru, reglând astfel nivelurile de prostaglandine; acestea sunt substanțe vitale asemănătoare hormonilor care susțin toate sistemele majore din corpul nostru, inclusiv sistemul imunitar, sistemul cardiovascular, sistemul nervos și sistemul de reproducere. Prostaglandinele sunt esențiale pentru producerea de hormoni, funcționarea sistemului nostru imunitar și inflamația corpului nostru. reacții la durere și multe alte lucruri.

Acizii grași esențiali contribuie, de asemenea, la construirea membranelor celulelor, protejându-le de influențele dăunătoare și contribuind, de asemenea, la integritatea lor structurală. Cu toate acestea, atunci când o dietă este dezechilibrată și majoritatea grăsimilor sunt alcătuite din acizi grași „răi”, aceste membrane devin mai puțin elastice, nereușind să funcționeze, ducând la întreruperea practic a tuturor proceselor celulare, ducând la deteriorarea celulei și moartea celulelor. În cele din urmă, acizii grași esențiali sunt, de asemenea, implicați în producția de energie, livrarea de oxigen în sânge, creșterea, diviziunea celulară, funcția nervilor, comunicarea intercelulară și reglarea producției de hormoni (și aceasta este doar o listă scurtă).

Creșterea performanței

Acizii grași esențiali cresc performanța atletică în mai multe moduri. Acestea pot reduce defalcarea musculară, pot ajuta la creșterea masei musculare, pot reduce timpul necesar regenerării mușchilor după un antrenament, pot ajuta oxigenul din plămâni în sânge, stimulează secreția hormonală și pot promova multe procese digestive. De asemenea, mențin sănătatea pielii și a articulațiilor datorită efectelor lor hidratante și antiinflamatoare.

Alte beneficii pentru sănătate

În plus față de efectele lor de îmbunătățire a performanței, o serie de studii susțin că acizii grași omega-3 pot reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor și pot reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Autopsiile arată că calcificarea coronariană este cea mai frecventă la persoanele cu cel mai scăzut nivel de acizi grași omega-3 din țesuturile corpului.

Cercetările au arătat, de asemenea, că acizii grași esențiali favorizează și fluxul sanguin, atât prin diluarea sângelui, cât și prin creșterea elasticității arterelor. Acest efect reduce și riscul de boli cardiovasculare și hipertensiune arterială. De asemenea, au un efect antiinflamator, care poate ajuta și la ameliorarea durerii cauzate de artrita reumatoidă.

Nu în ultimul rând, ele sunt, de asemenea, esențiale pentru funcționarea creierului. Este necesar pentru transmiterea stimulului și s-a dovedit că îmbunătățește atât capacitatea de învățare, cât și memoria.

Consecințele simptomelor de carență

Deși majoritatea oamenilor sunt expuși riscului de deficit de acizi grași omega-3, anumite grupuri, de ex. există, de asemenea, un risc ridicat de deficit de acizi grași omega-6 la vârstnici și la cei care au o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă aveți îndoieli cu privire la faptul dacă un supliment care conține acizi grași esențiali este cu adevărat pentru dvs., luați în considerare acest lucru: mai multe sondaje arată că dieta tipică americană este deficitară în proporție de 90% în acizi grași esențiali, în special pentru grupul omega-3.

Concluzie

Dieta poate fi esențială în restabilirea deficiențelor esențiale de acizi grași. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că anumite condiții pot reduce capacitatea organismului nostru de a utiliza acizi grași esențiali în alimente, cum ar fi de ex. o dietă bogată în grăsimi vegetale, zahăr, alcool, lipsa anumitor vitamine și colesterol ridicat. Acesta este motivul pentru care mulți oameni apelează la suplimentele alimentare pentru a compensa aceste deficiențe nutriționale.

Sugestii de utilizare

Cantitate

Oamenii de știință recomandă 2-9 grame de omeg-3 pe zi (1-2 lingurițe). Se recomandă zilnic 3-6 grame de acizi grași omega-6 pentru tratarea simptomelor carențiale și 9-18 grame pentru a asigura o sănătate optimă și pentru a îmbunătăți performanța.

Alți cercetători au stabilit că cantitatea necesară este de 10-20% din caloriile consumate.

Sincronizare

Cu mesele, resp. să fie consumat ca parte a lor.