Piept de pui cu sos de țelină, sos ceresc, cremos, carne crocantă

Rețetă de pui gourmet. Se face rapid și foarte delicios. Dacă te-ai săturat de felurile obișnuite de pui, trebuie să le pregătești!

țelină

Ingrediente:

  • 60 dkg piept de pui
  • 1 ceapa mica
  • 2 tuberculi de țelină mijlocii
  • 2 linguri smântână
  • 1,5 dl smântână de gătit
  • ulei de masline
  • patrunjel verde proaspat
  • 2 frunze de dafin
  • sare piper

Pregătire:

Tocam ceapa si pieptul de pui si prajim in ulei de masline, sare si piper. Țelina se curăță și se taie cubulețe, se fierbe în apă sărată până se înmoaie. Când este gătit, se amestecă cu un mixer și se amestecă cu smântâna și smântâna de gătit, apoi se adaugă și frunzele de pătrunjel tocat. Odată ce puiul s-a înroșit, toarnă sosul de țelină și aruncă și frunzele de dafin, gătește 3-4 minute. Scoateți frunzele de dafin, garnisiți cu pătrunjel proaspăt și serviți cu paste sau orez.