Piept și coapse - puiul rulează bine în timpul sezonului de grătar

De asemenea, puiul și curcanul se epuizează mai mult în timpul sezonului de grătar Imre Gém, conform experienței unui comerciant de carne de pasăre din Kaposvár. Acest lucru este valabil și pentru anotimpurile de grătar din ultimii ani. Mulți oameni caută sâni, coapse și fileuri de coapse. Dar multor oameni le place, de asemenea, să folosească aripi de pui la grătar, ceea ce crește și cererea în lunile de vară. Potrivit comerciantului de păsări de curte, cererea pentru aripă va crește cu aproximativ treizeci la sută, ca de obicei în celelalte luni ale anului. Mai presus de toate, însă, cumpărătorii își iau majoritatea sânilor din sân și din coapsă. Pieptul de pui și pieptele de curcan sunt mai ușor de coacut, motiv pentru care sunt la cea mai mare cerere.

sezonul

Deși este dificil să calculați cât de mult cheltuiți în timpul sezonului de grătar, se poate spune că aproximativ 15 până la 20 la sută din achizițiile de păsări de curte pot fi făcute special pentru grătar. În primul rând, prețul este cel care decide cumpărarea cărnii. Dar nu doar pentru că ai epuizat mai mult pui în sezonul grătarului, deoarece este mai ieftin decât curcanul. Expertul a spus că este, de asemenea, o chestiune de obicei să alegi, puiul este încă considerat mai acceptat printre alții decât carnea de curcan. Acesta din urmă nu-i place nimănui, așa că alege puiul. Cu toate acestea, giroscopul este plăcut de mulți, care este făcut de mai multe ori din curcan.

Sezonul grătarului devine din ce în ce mai important în comerțul cu amănuntul din Ungaria, a scris recent Economia Mondială, bazându-se pe datele companiei de cercetare a pieței Nielsen. Sezonul grătarelor a devenit un factor important în comerțul cu amănuntul, potrivit ziarului, cifra de afaceri anuală a cârnaților la grătar, a condimentelor la grătar și a brânzeturilor la grătar depășește 3,5 miliarde HUF. Cererea de cârnați la grătar a crescut cu 19% în ultimul an, dar și vânzările de condimente la grătar și brânză la grătar au crescut.