Pieptul de pui Kiev din umplutura de unt de condimente va fi carne sfărâmicioasă - Rețete Piper sare
Nu-mi plac carnea umplută cu șuncă de brânză și multe altele, dar există una pe care o prefer. Pieptul de pui de la Kiev nu este altceva decât pui umplut cu unt și condimente verzi delicioase rulate în pesmet crocant. Din păcate, în multe locuri se adaugă și brânză puiului, deși rețeta originală include doar unt, care trebuie amestecat cu condimente verzi. Cea mai mare provocare este de a împiedica curgerea untului în timpul coacerii.
Istorie
S-ar putea să ne gândim, dar nu este deloc sigur că pieptul de pui de la Kiev este de origine ucraineană, așa cum susțin atât rușii, cât și francezii pentru prima dată.
Carnea prăjită umplută cu unt picant a fost menționată pentru prima dată în meniul unui restaurant din Chicago în 1937. După al doilea război mondial, pieptul de pui la Kiev a devenit pilonul principal al ospitalității sovietice, nu a existat niciun restaurant de stat care să nu-l aibă în meniul său. V a venit odată în Ungaria în această perioadă și a devenit foarte curând un fel de mâncare popular, atât de mult încât au început să producă și versiuni mirelit.
- Dacă te-ai săturat de carnea prăjită prăjită în blană de ou, fărâmițată, delicioasă piept de pui - Rețete
- Dacă marinezi carnea în acest fel, va fi cu adevărat sfărâmicioasă și gustoasă - Tehnologie Sare Piper
- Pui parfumat sfărâmat - Bucătărie chineză - Rețetă magică - rețete cu imagini
- Biscuiții parfumați cu miere și ghimbir trebuie să fie însoțiți de ceai - Rețete Sare piper
- Ați gătit o supă groasă de fasole groasă, bună. Iată rețeta - Rețete Sare Ardei