Boli frecvente

Celulele adipoase nu dispar, sunt doar golite

Articole recomandate pe această temă:

A fi supraponderal este o percepție subiectivă pe de o parte și un risc obiectiv pentru sănătate pe de altă parte. Acesta din urmă are criterii medicale, dar nici acestea nu sunt puse în piatră.

Dacă cineva mănâncă mai mult decât consumă corpul său, se îngrașă, în timp ce dacă mănâncă mai puțin decât are nevoie, pierde în greutate. Există multe modalități de a pierde în greutate, dar nu toate pierderile în greutate sunt sănătoase și nu toate vor fi durabile. De asemenea, este important ce și unde slăbim.

De exemplu, în afară de faptul că foamea este un sentiment neplăcut care te poate îmbolnăvi și poate avea un efect negativ asupra pierderii în greutate pe termen lung, indică cel mai adesea consumul de prea puține proteine. Consumul suficient de proteine este esențial pentru menținerea masei musculare, care este cheia unui metabolism adecvat. Pierderea masei musculare are un efect negativ asupra scăderii în greutate, ceea ce explică infamul efect de yo-yo, adică atunci când începem brusc să câștigăm în greutate după scăderea în greutate.

Prin urmare, un program științific de slăbire bazat pe o dietă bogată în proteine. Acest lucru nu înseamnă că o persoană care dorește să slăbească ar trebui să consume cel puțin 0,8 g de proteine pe kilogram de greutate corporală. Nu exagerați: aportul de peste 1,2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală este deja ridicat. De asemenea, este importantă proteina de bună calitate. Cârnații și mezelurile sunt considerate a fi forme proteice de valoare mai mică. O proteină de bună calitate înseamnă că este biodisponibilă și conține cantitatea potrivită de aminoacizi esențiali (și, prin urmare, esențiali). O combinație preferată este, de exemplu, cartofii de lapte sau legumele din pește. Cu toate acestea, deoarece toate acestea nu se pot concilia ușor cu principiul restricției simultane a grăsimilor și carbohidraților, mulți medici folosesc o varietate de suplimente alimentare care conțin lapte, zer sau proteine din soia. Cu toate acestea, acestea sunt suplimente alimentare destinate numai perioadei de slăbire și nu pot fi considerate ca un element al unei diete sănătoase de zi cu zi. Cu toate acestea, este important să alegeți pudre de băuturi de bună calitate, deoarece unele conțin mult zahăr.

Principiul de a mânca mai puține calorii la mese și de a arde mai mult cu exercițiile fizice rămâne același! Este important să mâncați încet, să mestecați bine fiecare mușcătură, să consumați proteine biologic valoroase, să consumați suficient lichid fără calorii (adică apă, ceai de plante neîndulcit) și carbohidrați ușor de absorbit (dulciuri, băuturi răcoritoare, alimente fine din făină, cum ar fi pâine, gătite paste)., prăjituri) pot fi reduse semnificativ sau eliminate din dietă. Alimentele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi legumele, ar trebui să fie incluse în dieta noastră, mai degrabă decât cârnați, brânză sau prăjituri.

Este extrem de important ca oricine dorește să slăbească să mănânce de trei ori pe zi în loc de cinci. Practic, fiecare masă conține carbohidrați, pe care corpul nostru îi transformă în zahăr, ducând la creșterea producției de insulină. După un mic dejun normal, cca. nivelurile de insulină sunt mai mari timp de patru ore. Acest hormon promovează formarea grăsimii corporale și reaprovizionarea depozitelor de grăsime, inhibând în același timp arderea grăsimilor.

Oricine mănâncă cinci mese pe zi - chiar dacă o masă constă doar din măr sau iaurt - construiește în mod constant țesut adipos și inhibă defalcarea depozitelor de grăsime. Astfel, chiar și cu un aport caloric relativ scăzut, descompunerea țesutului adipos încetinește.

Dietele moderne, bazate științific, nu vorbesc strict de pierderea în greutate, ci de reducerea țintită a grăsimii corporale. Acest lucru se datorează faptului că nu greutatea corporală ridicată cauzează problema, ci conținutul ridicat de grăsimi din organism. Cu toate acestea, trebuie să fim conștienți de faptul că, chiar și cu cea mai optimă scădere în greutate, celulele adipoase nu dispar din corp. Ei golesc doar grăsimea, dar celulele încă așteaptă să fie completate cu grăsime. Doar aprox. sunt defalcate de corp după doi ani dacă nu au fost reîncărcate între timp.

Anterior, conținutul de grăsimi din alimente era numit inamicul public numărul unu în ceea ce privește supraponderalitatea, astăzi a venit rândul carbohidraților. Desigur, și cantitățile mari de grăsimi sunt dezavantajoase, întrucât un gram de grăsime conține mai mult de două ori mai multe calorii decât un gram de carbohidrați sau proteine. Faptul este, însă, că excesul de carbohidrați arși este depozitat în metabolismul nostru și transformat în grăsime corporală.

Preparatele pentru arderea grăsimilor, cum ar fi vitamina C, L-carnitina sau ceaiul verde, sunt utile, dar efectele lor nu trebuie supraestimate, deci trebuie considerate doar suplimente.

Cheia pentru pierderea în greutate durabilă, atunci, nu este o dietă specială pentru o perioadă de tranziție, ci mai degrabă o pauză permanentă cu obiceiuri alimentare necorespunzătoare care duc la obezitate. Mediul social este crucial. Acest lucru se observă cel mai mult la copii: în familiile în care mănâncă mult, alimentele bogate în calorii sunt de obicei pe masă, se fac prăjituri în fiecare zi, sosurile de smântână sunt făcute pentru carne și paste, rezervele de ciocolată se alimentează constant, este mult mai greu a slăbi, mai ales a slăbi.

Indicele masei corporale este un lucru din trecut?

Știi ce este IMC? Este foarte important să știți despre asta?

Indicele de masă corporală (IMC) este raportul dintre greutatea corporală și înălțimea corpului. În 1870, matematicianul belgian A. Quételet a introdus acest calcul. Ulterior, OMS a recomandat introducerea sa la definiția malnutriției, greutății sănătoase și supraponderali.

Formula de calcul a IMC este următoarea: greutatea corporală (kg) împărțită la înălțimea corpului (în metri) la pătrat. La un adult de 1,65 m înălțime, cântărind 65 kg, IMC este de 65 (1,65x1,65) = 23,8. Un IMC de 20-25 este intervalul normal, deși numai pentru bărbați. Deoarece femeile au o masă musculară mai mică, au o valoare normală mai mică (19-24).

Cu toate acestea, IMC poate fi considerat doar o măsură de linie brută. În ultimii ani, o serie de studii clinice au arătat că alte valori, cum ar fi circumferința abdominală sau raportul talie-șold, sunt mult mai potrivite pentru detectarea riscurilor asupra sănătății legate de greutatea corporală.

-poftește-
XVII. clasa numărul 8