Dieta GI

De mult timp, în legătură cu dezvoltarea supraponderalității și a obezității, dieteticienii nu au menționat alimente grase, ci mai degrabă bogate în carbohidrați.

greutate

Dintre carbohidrați, alimentele cu un indice glicemic ridicat sunt, de asemenea, considerate periculoase. Încercați dieta GI dacă doriți să scăpați de patru până la cinci kilograme pe lună - și doriți să o faceți fără foame.

Care este indicele glicemic?

Indicele glicemic a fost abordat inițial de nutriționiști în contextul dietei diabeticilor. În timpul digestiei alimentelor, corpul descompune carbohidrații în glucoză sau glucoză, care ajunge la celule prin fluxul sanguin, corpul primește energie din aceasta, iar cantitatea neutilizată este stocată în țesutul adipos.

Indicele glicemic este un număr între 0 și 100. Cât de mare este IG al unui anumit aliment depinde de efectul acestuia asupra nivelului de zahăr din sânge: cu cât este mai mic indicele glicemic al unui aliment, cu atât crește mai puțin nivelul zahărului din sânge - cu atât mai puțină glucoză intră în organism în timpul digestiei.

Glucidele din alimentele cu un indice glicemic ridicat sunt absorbite rapid, dar dau senzația de plinătate pentru o perioadă mai scurtă de timp: după ce le-ai consumat, zahărul din sânge crește brusc și apoi scade rapid, ceea ce duce la îngreunarea rapidă și mâncarea din nou. Iar caloriile suplimentare aterizează în depozitele de grăsimi.

Carbohidrați de slăbire: în imagine sunt 6 alimente special concepute pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate

Alimente cu indice glicemic scăzut

Conținutul ridicat de fibre și IG sunt strâns legate: în general, cu cât este mai mare conținutul de fibre al unui aliment, cu atât este mai mic indicele glicemic al acestuia, ceea ce înseamnă că cu atât mai puțin provoacă fluctuații ale zahărului din sânge - în timpul alăptării.
Scăzut - sub 50 - indicele glicemic pentru aproape toate legumele, fulgi de ovăz, pâine integrală de grâu, semințe oleaginoase, carne, orez brun și ciocolată neagră cu un conținut de cacao de peste 70%.

Exemplu de dietă

Următorul exemplu de dietă este un ghid. Dacă ți-e foame între mese, nu ezita să mănânci niște legume și fructe crude - dar strugurii și bananele sunt singura cale datorită conținutului ridicat de carbohidrați - mănâncă o felie de pâine integrală cu cremă de vinete, cremă de avocado.

Nu uitați de mișcare!

Pe lângă o dietă adecvată, este important să nu uitați de sporturile obișnuite. Faceți clic pe videoclipul de mai jos pentru a afla care este minimul săptămânal!

Într-o zi

Mic dejun: unu porție de terci presărat cu nuci, migdale, scorțișoară, o ceașcă de ceai verde.
Ora zece: o mână de căpșuni.
Masa de pranz: 15 kg de pește la grătar cu garnitură verde la aburi.
Gustare: o mână de arahide nesărate.
Masa de seara: O porțiune salată grecească.

2 zile

Mic dejun: două ouă fierte moi cu roșii, pâine integrală, un pahar de suc de portocale proaspăt stors.
Ora zece: o pară cu grâu pufos.
Masa de pranz: 15 dkg piept de pui la grătar cu orez brun și salată.
Gustare: un pahar de chefir de făină vie, o pereche de biscuiți din tărâțe de cereale.
Masa de seara: salata de rosii cu mozzarella si busuioc.

3 zile

Mic dejun: o felie de paine integrala cu crema de vinete.
Ora zece: unu o mână de afine.
Masa de pranz: o farfurie cu legume de spanac - autocondensate - cu ouă fierte.
Gustare: o mână de nuci.
Masa de seara: o felie de pâine prăjită din pâine integrală cu cremă de avocado.

4 zile

Mic dejun: 2-3 dl amestec de căpșuni - lapte și căpșuni proaspete.
Ora zece: pereche de biscuiți din fulgi de ovăz pentru ochi.
Masa de pranz: 15 dkg piept de pui la grătar cu orez brun și salată verde.
Gustare: un cub de ortografie.
Masa de seara: o farfurie cu supa de fructe.

5 zile

Mic dejun: un pahar de iaurt natural cu orice fruct proaspăt și fulgi de ovăz.
Ora zece: o mână de migdale nesărate.
Masa de pranz: o porție de paste durum integrale cu usturoi și spanac.
Gustare: o pară.
Masa de seara: salata de ton.