Pita dietetică cu conținut redus de carbohidrați, 3 ingrediente

Pită dietetică făcută din făină integrală, dar totuși cu un conținut de carbohidrați redus cu aproape 50% și de două ori mai multă proteină decât dacă ai fi făcut-o integral din făină integrală!

Am găsit această rețetă de dietă pita cu Iza acum câțiva ani și de atunci am vrut să o încerc.

Urmăresc foarte puțini (înțeleg, mă pot baza pe o mână, și chiar mulți) gastroblogi maghiari, dar când am văzut această rețetă, am observat-o imediat.

Această rețetă de dietă pita este, de asemenea, foarte super pentru că

poate fi pliat în câteva secunde,
fără ouă,
fără grăsime,
nici bicarbonat de sodiu,
nici drojdie,
nu este nevoie de praf de copt,
nu trebuie fermentat și totuși crește într-un puf frumos în cuptor!

Așa că am crezut că nu, dar sa dovedit a funcționa!

Pentru mine, să spunem că erau doar aproximativ 90% umflate în cuptor, dar nu contează, porțiunea mică care nu a devenit umflată pe margine, am tăiat-o când vreau să o umplu oricum.

Rețetă dietetică de pita

Ingrediente pentru pita dietă (pentru 6 bucăți)

17 dkg de făină integrală de grâu
12 dkg Dia Wellness Zero-6 amestec de făină + 2 dkg pentru împrăștiere
5 g sare de Himalaya
2 dl de apă

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

A face pita:

Făinurile se frământă cu sare și apă într-un aluat neted.
Aluatul se pune la frigider timp de 20 de minute pentru a se odihni.
Când au trecut 20 de minute, tăiați aluatul de pita în 6 părți egale.
Frământați bucățile de aluat pe rând și întindeți-le pe o suprafață făinată cu 2-3 mm subțire, aproximativ circulară.
Aluaturile de pita întinse se pun pe tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, astfel încât să nu se suprapună.
Coaceți în 5 minute (acordați atenție timpului într-adevăr au doar 5 minute, deoarece se poate usca în câteva secunde!).
Când ați terminat, umpleți după gust cu pui, ton, șuncă, legume.

Valoarea nutrițională a 1 pita dietetică (în cazul a 6 pita identice):

190 kcal,
18 g carbohidrați,
11 g proteine,
3,5 g de grăsime.

Valoarea nutritivă a 100 g de pita dietetică:

219 kcal,
21 g carbohidrați,
12,6 g de proteine,
4 g grăsime.

Dacă l-ați fi făcut în întregime din făină integrală, o pita integrală ar avea 174 kcal, 31g carbohidrați, 5,6g proteine și 1g grăsime. Acesta este conținutul de carbohidrați din pita noastră de dietă a scăzut cu aproape 50%, In timp ce conținutul său de proteine s-a dublat.

Pofta buna!

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat formei, astfel încât acestea să fie cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!