Rețetă piure de linte roșie

linte

Nu conține grăsimi, dar pentru cei cărora nu le place piureul uscat, se servește cu puțină smântână aromată și sos de roșii. Puteți înlocui piureul de cartofi sau orice garnitură cu el. Carnivorele se servesc cu 1-2 felii de friptură și suc.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 0,5 kg linte roșie
  • 1 linguriță sare grosieră
  • 2 lingurite crema de ardei rosu tare
  • 1 lingură de mocha ghimbir
  • 1 lingura moca de curcuma
  • 1 frunza de dafin
  • 2 bucăți de usturoi

Pregătirea

Lintele spălate bine sortate se pun la fiert în câtă apă poate acoperi. Adăugați frunza de dafin, usturoiul presat, sarea, smântâna de ardei iute, bărbieritele de ghimbir, curcuma.

Gatiti timp de 15-20 de minute pana cand sunt udate in apa si inmoaie-se pana la firimituri uscate. Vas de slăbit, slăbit cu carne și grăsimi, salată crudă. Pofta buna! Încărcat de: Márta Nyersné Vajda