Pizza fără gluten, fără gluten, cu ragu crem din piept de pui!

Ingrediente:

Am frământat 3 porții de aluat, am schimbat atât de mult rețeta încât am adăugat puțin busuioc și oregano.

Pentru afecțiune:

1 piept de pui întreg
500 ml smântână de gătit
3 căței de usturoi
1 lingura de grasime de cocos
oregano cu busuioc
sare și piper proaspăt măcinat după gust

+ dacă este necesară 1 lingură de făină integrală pentru îngroșare, amestecată fără bulgări în 1 dl de lapte.

În partea de sus: 15 kg de brânză rasă

Pregătire:

1. Pregătiți ingredientele aluatului conform rețetei de pe link și apoi lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute. Coaceți într-un cuptor preîncălzit pe o foaie de copt unsă cu grăsime de cocos la 180 ° (program de coacere de jos) timp de 20 de minute.

2. Trec cu abur și toast pieptul de pui curățat, tăiat cubulețe, cu condimentele pe grăsimea de cocos.
La final, sareți-l!

3. Când pieptul de pui este gata, adăugați smântâna și condimentați dacă este necesar.
(Dacă nu este suficient de gros, îl putem îngroșa cu făină.)

4. Puneți toppingul cremos pe pizza pre-coaptă și presărați cu brânză, astfel încât să putem coace încă 15 minute, altfel brânza se va înroși frumos deasupra.