Plăcintă cu legume

Nu pot pleca fără un cuvânt ...
FittKitchen Mobile
Materii prime
Despre doze și cantități ....
Salon
A face exerciții fizice
Despre mine
a lua legatura
Favoritele mele
Articole

Am vrut multă vreme să fac o plăcintă ca aceasta, dar cumva mi-a fost dor de ea. Până acum ... de acum înainte, totuși, cred că voi face ceva similar de mai multe ori, de ex. cu carne, roșii etc. deoarece este simplu, se poate prepara relativ repede, iar restul este deja treaba cuptorului. Oh, și nu în ultimul rând cred că este foarte delicios:)

Ingrediente pentru aluat:
(Pentru forma de 18 cm)

1 ou
30 g de grăsime moale de nucă de cocos
80 g Făină de coacere Diawellness (sau în schimb *)
jumătate kk sare
1-2 lingurițe de apă rece dacă este nevoie

150 g amestec de legume mexicane
1 ceapa mica
putin ulei de cocos
aproximativ 1 dl de apă
2 oua
200 g brânză de vaci
sare, piper, condimente (nucșoară și maghiran pentru mine)
brânză rasă după gust (am pus aproximativ 35-40 de grame de brânză afumată pe ea)

Frământați ingredientele pentru aluat, apăsați într-o formă tapetată cu hârtie pergament, astfel încât să aibă o margine mică și puneți-o în frigider până când umplerea este terminată. Călește ceapa în ulei de nucă de cocos, adaugă legumele mexicane, toarnă puțină apă, sare, piper, condimentează și gătește sub un capac. Lăsați să se răcească puțin în timp ce pregătiți aluatul. (Am copt într-un cuptor cu gaz pe etapa 4 - aceasta este de aproximativ 180 de grade - timp de aproximativ 7-8 minute.) Se amestecă brânza de vaci cu legumele, se condimentează ouăle după gust, se sare dacă este necesar, apoi se toarnă peste aluat, presară blatul cu brânză rasă și prăjește. (Am copt aproximativ 35 de minute.)

* În loc de Diawellness Baking Flour, cred că este bine de ex. cu făină de ovăz, tk de grâu, tk de făină de spelt, altele
ch cu făină redusă etc.

Carbohidrați și calorii:

Doza totală este de aproximativ 70 g ch și 1260 kcal.
100 de grame de plăcintă finită: 12 g ch și 220 kcal.