Plăcintă cu mac de germană

Astăzi facem un desert delicios - o plăcintă germană cu brânză de vaci și semințe de mac.

Ingredientele

Făină de grâu - 300 g

Unt (rece) - 130 g

umplere:

Crupe de grâu - 150 g

Caș (pastă) - 250 g

Vanilină - pe vârful unui cuțit

Gătit

Materia primă a tortului și a tortului umplut cu semințe de mac este scurtată și numai pentru cei cărora le plac produsele coapte cu brânză de vaci.

Aluat delicat de pieptănat combinat armonios cu brânză de vaci suculentă și umplutură de semințe de mac. Acest desert minunat este un plus excelent pentru o ceașcă de ceai sau cafea parfumată.

Produsele le facem cu tort german din semințe de mac conform listei.

În făina cernută, se adaugă zahărul și untul rece, care se toacă sau se toacă.

Șlefuiți rapid conținutul recipientului la firimituri mici.

Vasul de copt de 24 cm este acoperit cu hârtie de copt. Am umplut 2/3 din firimituri și apoi le-am asamblat manual. Vinul nu este în această plăcintă. Scoateți formularul din frigider și începeți să pregătiți umplutura.

Se toarnă laptele în tigaie, se adaugă zahăr și unt. Se aduce la fierbere, amestecând ocazional.

Scoateți vasul din farfurie, turnați semințele de mac și bucata de grâu, amestecați și lăsați-l să fiarbă 10 minute.

În acest timp, amestecul trebuie agitat încă de două ori.

Într-un castron, întindeți brânza de vaci, împăturiți ouăle, turnați vanilină (deasupra cuțitului).

Șlefuiți mixerul înfundat până la omogenizare.

Se amestecă masa de hrean cu semințele de mac, amestecând până când amestecul este omogen.

Tortul se face din frigider, distribuind uniform umplutura.

Presărați cu firimiturile rămase deasupra. Matrița este plasată într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pe raftul central. Coaceți timp de o oră.

Cașul de mac german este gata. Se răcește complet, se scoate din instrument și se taie.