Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Plăcintă de ciocolată necoaptă cu caise și alune

Categoria principală:	deserturi
Sezon:	vara, sezonieră
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	max. 30 minute
Ingredient special:	fără ouă, fără carne
Subiecte populare:	fără coacere
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Plăcintă de ciocolată necoaptă cu caise și alune

Cremă de ciocolată moale, moale, cu fructe și alune crocante. Foarte ciocolată și foarte delicioasă. Cel mai bun dintre toate, nici nu trebuie să porniți cuptorul. Pregătiți jucăriile copiilor. Dar, mai presus de toate, vei fi surprins de ce nu ai făcut-o până acum.

Ingrediente

(Pentru cutii de plăcintă cu diametrul de 25 cm)

300 g mușcături de ovăz dulce Győr
100 g unt pur
2 ek. pudră de cacao

200 g de ciocolată neagră
200 ml smântână (am folosit frișcă OKÉ cu 30% conținut de grăsime)
4 ek. zahar granulat
1 buc. unt

6 caise (în funcție de sezon, căpșunile sau zmeura sunt, de asemenea, perfecte)
o mână de alune sau migdale naturale

Pregătirea

1. Ne scoatem forma de plăcintă. Cel mai bine este să aveți o formă de plăcintă cu fundul detașabil. Acesta este cel mai bun pentru această plăcintă cu ciocolată, deoarece la final vom putea ridica stratul de ciocolată congelată fără probleme.

Rupem ciocolata cubulețe mici.

Spălați și uscați fructele.

Tăiați alunele sau migdalele grosier.

2. Biscuiții din fulgi de ovăz sunt cântăriți și zdrobiți într-o tocătoare. Adăugați pudra de cacao și amestecați. Topeste untul putin (daca nu la temperatura camerei) si adauga-l in firimiturile biscuitului. Lucrați bine manual.

Întindeți masa rezultată uniform în partea inferioară a formei de plăcintă. Cu o lingură, neteziți tava pentru biscuiți și puneți-o la frigider timp de 15 minute pentru a îngheța.

3. Până atunci, să facem așa-numitul. ganache (pronunțat: ganha), care nu este altceva decât o cremă de ciocolată moale și moale. Se bazează pe ciocolată de bună calitate, la care se amestecă smântână.

Încălziți smântâna într-o cratiță, adăugați zahărul. Adăugați treptat ciocolata învelită în cuburi, amestecând. Se amestecă până se obține o masă omogenă, omogenă, de culoare maro închis.

La final, adăugați și o bucată mică de unt.

4. Se toarnă acest aluat delicios pe baza noastră de biscuiți, încă fierbinte. Mutați forma de plăcintă pentru a distribui uniform crema de ciocolată.

Așezați fructele pe ea, precum și alunele sau migdalele tocate grosier.

Pentru a felia plăcinta, trebuie să așteptăm să înghețe ciocolata. Puneți-l din nou în frigider timp de 10 minute. După aceea, o ridicăm doar din matriță și o putem tăia.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!