plajă

Din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume sunt supraponderali, iar tendința - în ultimii treizeci de ani - pare să devină mai rapidă și mai de neoprit. Există semne foarte timpurii ale obezității și este ușor să influențezi obiceiurile alimentare. Între timp, au fost găsite și noi dovezi că obezitatea este moștenită.

În multe cazuri, există semne de obezitate pe tot parcursul vieții înainte de vârsta de doi ani. Un studiu prezentat anul acesta în revista Clinical Pediatrics a analizat datele de sănătate de la 480 de copii și tineri cu vârste cuprinse între doi și douăzeci de ani. Dintre acestea, 184 s-au dovedit a fi obezi. Cercetătorii au spus că vârsta medie la care acești copii au devenit supraponderali a fost de 22 de luni. Un sfert dintre copiii și adolescenții obezi mai târziu erau deja supraponderali până la vârsta de 5 luni, jumătate până la vârsta de 24 de luni și 90% până la vârsta de cinci ani. Până la vârsta de 10 ani, toți cei din studiu erau supraponderali sau obezi. Obiceiurile alimentare se dezvoltă înainte de vârsta de 2 ani, mai târziu este foarte dificil să schimbi atașamentele.

Femeile, în special, au un risc mai mare de cancer pancreatic decât cele a căror greutate în exces apare în jurul taliei. Într-un studiu publicat în Arhivele Medicinii Interne, cercetătorii americani au analizat date de la 2.170 de cancer pancreatic și 2.209 de persoane sănătoase. De asemenea, au descoperit că riscul de cancer pancreatic a crescut odată cu creșterea IMC (o măsură a greutății corporale și a înălțimii). Participanții la studiu au fost împărțiți în patru grupuri pe baza magnitudinii valorii obținute. S-a dovedit că persoanele din echipa cu cel mai mare IMC aveau un risc cu 33 la sută mai mare de a dezvolta cancer pancreatic decât persoanele din cartierele inferioare.

În timp ce obezitatea era un fenomen de bunăstare, nu mai este selectată în funcție de statutul social și financiar. În zilele noastre, a devenit natural să consumăm produse finite pe tot parcursul zilei, aproape continue, bogate în grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr, care oferă adesea cea mai ieftină și mai ușoară opțiune de a ne potoli foamea.

Cu toate acestea, creșterea în greutate este în cea mai mare parte o stradă cu sens unic. În timp ce câteva kilograme pot fi ridicate cu viteza fulgerului, cea mai mare experiență a constatat că, în majoritatea cazurilor, aceste kilograme rămân acolo unde sunt. Efectele pe termen lung ale dietelor orientate spre acțiune sunt neglijabile și nedovedite; tendința de înrăutățire a creșterii în greutate poate fi atinsă numai prin schimbări conștiente și continue în stilul de viață și nutriție.

Unele persoane care sunt extrem de supraponderale pot lipsi aceeași secțiune din stocul lor genetic, un grup internațional de cercetare al cărui studiu a apărut în numărul joi al revistei științifice Nature. Descoperirea este un alt adaos la dezbaterea despre ereditatea obezității, deoarece unii oameni care sunt obezi morbid (indicele de masă corporală peste 40) nu au același segment de ADN care conține aproximativ 30 de gene, potrivit studiului.

S-a constatat că 7 la o mie de persoane cu obezitate severă nu au aceeași secțiune din stocul lor genetic pe cromozomul 16. Studiul a analizat fondul de gene de 16.053 de persoane, inclusiv cele care erau obeze și cu greutate normală. În primul rând, 31 și apoi alte 19 cazuri s-au dovedit lipsite de segmentul ADN în cauză. Persoanele cu deficite aveau, de obicei, o greutate normală la copiii mici, supraponderali în copilăria ulterioară și apoi obezi ca adulți.

Unul dintre cei mai frecvenți factori de risc pentru obezitatea infantilă este să părăsiți micul dejun, a spus Éva Martos, directorul general al Institutului Național de Alimentație și Nutriție (OÉTI) cu Startolj Mic dejun! la evenimentul de închidere al programului numit. A început cu micul dejun în septembrie! La program au participat 1.500 de elevi din 14 școli primare din 11 orașe. Copiii din clasele a cincea și a opta își luau micul dejun împreună în fiecare dimineață timp de șase săptămâni pentru prima pauză, al cărui meniu a fost întocmit de dieteticii OÉTI. La conferința de presă, Éva Martos a spus că participanții la program au primit și educație teoretică pe lângă micul dejun.

Esența programului este de a atrage atenția părinților lor asupra alimentației sănătoase pe lângă copiii lor. Este important ca părinții să nu-și lase copiii să meargă la școală fără micul dejun și nici nu dor de această masă.