Poate că cineva este prea sănătos?

Eforturile pentru o dietă sănătoasă excesivă pot afecta calitatea vieții în direcția greșită și pot duce la un fel de tulburare alimentară, ortorexia.

A fi sănătos este uneori bolnav?

Datorită schimbărilor economice și sociale din timpul nostru, cu o formă relativ nouă de tulburări alimentare, ortorexia este întâlnită tot mai frecvent.

Denumirea de ortorexie - inventată de din cuvintele grecești orto (corect) și orexis (pofta de mâncare) - Folosit pentru prima dată de Dr. Steven Bratman în 1997 pentru a exprima dependența bolnavă, dependență, aproape obsedată de alimentația sănătoasă.

Din pâinea de casă a cuiva, mâncare organică consumă, ține zilele fructelor în mod regulat, este vegetarian, monitorizează ultimele știri din domeniul științei nutriției, încă nu considerat ortorexic.

Cu toate acestea, poate fi un motiv de îngrijorare dacă este a mânca devine un factor central în viața cuiva, iar stima de sine depinde într-o mare măsură de succesul dietei, dacă petreceți mai mult de 3 ore pe zi planificându-vă dieta, tratați mesenii în mod diferit sau dacă relațiile dvs. suferă de reguli alimentare speciale și, ca urmare, devii izolat de rudele și prietenii tăi.

Este caracteristic ortorexicii că petrec mult timp și energie alegând mâncarea, a prepara. Mesele lor plăcerea aromelor este împinsă în fundal, iar cel mai important lucru pentru ele este compoziția nutritivă a alimentelor și efectul acesteia asupra sănătății. Alimentele sunt judecate la extrem și se bazează pe ideile lor individuale „Curat, hrănitor”, și clasificate ca „dăunătoare sănătății”.

Îi umple de frică când - într-o pensiune, la serviciu etc. - sunt incapabili să mănânce conform sistemului lor nutritiv individual. Dacă dieta lor obișnuită nu poate fi asigurată, ar prefera să moară de foame decât de ex. aditivi, animale gras, sau mâncați alimente care conțin sare sau zahăr. Dacă deviază de la sistemul lor alimentar, se simt vinovați și nu este neobișnuit ca aceștia să își înăsprească regulile.

Cel mai pentru un model alimentar mai restrictiv cu toate acestea, cineva însuși, cu atât mai mult riscă să-și restrângă dieta, devenind unilaterali, ceea ce poate duce la simptome de carență și, în legătură cu aceasta, probleme de sănătate mai grave.

Ortorexia se poate manifesta în mai multe moduri sau poate fi amestecată cu alte tulburări alimentare (anorexie și bulimie nervoasă), foame, cu slabiciune patologica, pofta de mancare. Cu toate acestea, diferența fundamentală este că, deși anorexicii și bulimicii se tem de creșterea în greutate și țin cont de cantitatea de alimente pe care o consumă, pentru ortorexici, calitatea alimentelor este crucială.

Ortorexicii aspiră adesea la perfecțiune, oameni cu mare voință care trăiesc de obicei în condiții materiale bune. Aderența compulsivă la dieta lor este maximă autocontrol le oferă un sentiment de securitate. Ei cred că nutriția perfectă înseamnă atingerea purității și a naturaleții.

Pentru a vindeca ortorexia, este esențial ca a mediu recunosc problema. Acest lucru nu este ușor la început, deoarece se dezvoltă adesea în legătură cu o afecțiune de sănătate care necesită o dietă (de exemplu, alergii alimentare) și obiceiurile alimentare apar doar mai târziu. În tratamentul ortorexiei, cooperarea profesioniștilor, a familiei și a prietenilor este un ajutor esențial.

THE în mass-media zi de zi pentru a auzi alimente clasificate ca fiind pozitive sau doar dăunătoare. Știrile conflictuale, reclamele, o selecție abundentă de bunuri fac cu ușurință o persoană nesigură și este greu să decideți la ce să acordați cea mai mare atenție într-o bogăție de informații. Cu toate acestea, este important să găsim un punct de mijloc între regulile restrictive și nemodificarea!