Revista Gastronomică Online

pagina principala
Ciuperci
Boletus marinat în sherry

Ingrediente pentru ciuperca marinată în rețetă de sherry

60 dkg filet, 30 dkg ciuperci porcini, 30 dkg dovlecei, 1 dl sherry, sare, piper, cimbru, ulei

Sherry marinat în bolet, ilustrare imagine, sursă: Pixabay

Realizarea unei rețete pentru ciuperci porcini marinate în sherry

De data aceasta am făcut o mică rafinărie: acum am marinat nu carne, ci ciupercile, boletul, în sherry. Este excelent în sine, și mai ales cu filet. Acum le facem pe amândouă. Prețurile actuale pentru sherry pot fi găsite aici.

În cazul filetului, este foarte important să acordați atenție momentului la prăjire: când o jumătate este prăjită, o întoarcem, apoi urmează patisa, urmată de ciupercile porcini. Acum facem sfoară pe jumătate engleză, adică o coacem pe jumătate. Se condimentează cu sare și piper după gust. Prețul actual pentru boletus poate fi găsit aici.

La servire, așezați sfoara pe toastra, urmată de ciupercile de dovleac și porcini.

Pentru o rețetă diferită de ciuperci de caractere, faceți clic aici!

Dacă doriți să verificați rețetele de carne, iată Ce să gătiți astăzi? se poate face la biroul de prescripție medicală. Aruncă o privire în jur, alege și alege rețeta care se potrivește cel mai bine dispoziției de astăzi.

Dacă doriți să alegeți din și mai multe rețete, iată Ce să gătiți astăzi? se poate face la biroul de prescripție medicală. Uită-te în jur, alege și dacă au găsit o rețetă care să se potrivească astăzi cu dispoziția ta, nu ezita să o faci!

Doriți să creați încă un cookie bun? Nici asta nu ar trebui să fie o problemă, uită-te aici, alege și alege. Alegeți o rețetă bună și faceți-o! Desigur, așteptăm cu nerăbdare și mâine!

Bucura-te de masa ta!
(20030904)