Revista Gastronomică Online

gătești

Ingrediente pentru rețeta de vițel de rozmarin

  • Picior de vițel de 2 kg,
  • 1 kg de rozmarin,
  • 10 dkg de sare,
  • 1 kg de piper,
  • jumătate dkg maghiran,
  • pătrunjel,
  • cartof,
  • orez fiert

Realizarea unei rețete de vițel cu rozmarin

Un fel de mâncare cu adevărat special se prepară atunci când alegeți această rețetă de făcut. Are o mulțime de lucruri mici, așa că nu este doar o rețetă simplă, ciudată, așa cum se spune, este o provocare. Uită-te la el și fă-o așa!

Mai întâi, scăpăm carnea de membranele sale. Prețul actual pentru vițel poate fi găsit aici. După aceea facem o marinată, nu este frică, va fi un lucru simplu: 10 dkg de sare aprox. Se amestecă 1 kg de piper cu 1 kg de rozmarin, o jumătate de kg de maghiran și se condimentează vitelul cu stil. De fapt, nu contează deloc să stai în acest amestec de condimente pentru o zi.

Se coace la 160 de grade pe o foaie de copt. Puneți întotdeauna lichid sub el, acoperiți-l și întoarceți frecvent carnea. Vițelul este de aprox. va fi moale într-o oră și jumătate până la două ore și se va prăji. Scoateți folia în ultima jumătate de oră. Odată ajunși aici, luați cuptorul la 190 de grade și prăjiți-l pentru a-l face crocant, galben auriu.

Abordarea obiectivului: puneți deoparte carnea, lăsați să stea aprox. 10 minute pentru a finaliza procesul de coacere. Până atunci, preparați un fel bun de sos de rozmarin din grăsimea sa.

Când serviți, nu tăiați acest miracol combinat în felii foarte subțiri, lăsați-ne să turnăm sosul sub el. Putem face ceapă piure de cartofi, crochete, pâine prăjită sau orez aburit și risotto în conformitate cu dispoziția noastră actuală din ziua respectivă. Dar, chiar și o salată bună de cartofi de ceapă nu va fi un sacrilegiu! Aș face-o pe aceasta din urmă, dar nu știu cum? Nicio problemă, iată rețeta adăugată!

Dacă doriți să alegeți din și mai multe rețete, iată Ce să gătiți astăzi? se poate face la biroul de prescripție medicală. Uită-te în jur, alege și dacă au găsit o rețetă care se potrivește astăzi cu dispoziția ta, nu ezita să o faci! Și întoarce-te și mâine, te așteptăm!

Doriți să creați încă un cookie bun? Nici asta nu ar trebui să fie o problemă, uită-te aici, alege și alege. Alegeți o rețetă bună și faceți-o!