Porridge, superul mic dejun - îl face diferit în fiecare zi!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Produsele pentru stilul de viață rezonează asupra efectelor pozitive asupra sănătății ovăzului și terciului. Cu toate acestea, dacă luăm acest mic dejun în fiecare dimineață - sau cea mai mare parte a săptămânii - trebuie să ne punem creativitatea în acțiune, astfel încât să nu ne plictisim în curând. Din fericire, gama de posibilități este aproape nelimitată, haideți să adaptăm terciul de start pentru gusturile și ingredientele noastre de sezon! Iată 5 idei simple, dar grozave pentru asta.

Smoothie iernat

Ingrediente (pentru 1 portie):

200 ml lapte, lapte vegetal sau apă

1 linguriță miere (după gust)

1 mana mica de chipsuri de cocos

Vara, pentru mulți, un smoothie nutritiv cu banane este suficient pentru micul dejun, dar pe vreme mai rece preferăm un fel de starter mai cald, mai dens, mai revigorant. Acest terci aduce senzația de smoothie de banane și chiar și atunci când este făcut cu lapte de cocos, nici măcar nu are nevoie de o îndulcire specială. Se fierbe ovăzul în lichid și se fierbe la foc mic câteva minute până când este cremos. După gust, adăugați puțină miere. Se presară banane și se presară chipsuri de nucă de cocos.

Ingrediente (pentru 1 portie):

200 ml de apă sau brută de legume

sare, piper negru măcinat

1 + 1 linguriță ulei de măsline

Unora nu le place să mănânce dulce dimineața. Vestea bună este că ovăzul cu gust neutru este la fel de delicios când este sărat. De exemplu, cu legume crude, fierte sau prăjite, semințe, muguri sau șuncă prăjită.

Se fierbe ovăzul în lichid și se fierbe la foc mic câteva minute până când este cremos. Se adaugă sare și piper. Între timp, prăjiți dovleceii spălați în cuburi într-o tigaie cu 1 linguriță de ulei. O sărăm. Prăjim ouăle prăjite în celelalte uleiuri, gălbenușurile sunt și ele sărate. Puneți dovleceii prăjiți pe terciul finit, glisați oul prăjit pe el și presărați în cele din urmă cu ceapă de primăvară în dungi.

Condimentat cu miere de mere

Ingrediente (pentru 1 portie):

150 ml apă + pentru aburire

jumătate de linguriță de turtă dulce amestec de condimente

1 linguriță miere (după gust)

semințe de rodie, afine uscate și uscate și nuci deasupra

O gură de atmosferă de Crăciun sau de Advent ...

Se fierbe ovăzul în apă și se gătește la foc mic până când este cremos în câteva minute. Condimentează cu mirodenie și miere. Între timp, merele sunt spălate, decojite și apoi tăiate cubulețe mici. Aburiti in putina apa si amestecati cu ovazul finit. Se servește stropit cu semințe de rodie, afine și nuci.

Ingrediente (pentru 1 portie):

200 ml lapte, lapte vegetal sau apă

1 linguriță miere (după gust)

1 mână mare de fructe de pădure înghețate

Semințele de chia se satură perfect, merită, de asemenea, amestecate în terci. Iar fructele congelate sunt stropite direct din congelator pe terciul cald, divinul rece-cald împreună!

Se fierbe ovăzul și semințele de chia în lichid, apoi se fierbe la foc mic câteva minute, îndulcindu-le cu miere. Chiar înainte de servire, deasupra punem fructe congelate.

Dovleci și la micul dejun

Ingrediente (pentru 1 portie):

1 linguriță scorțișoară măcinată

100 g piure de dovleac prăjit

1 mână de uleiuri mixte și stafide

Piureul de dovleac prăjit este, de asemenea, o alegere excelentă pentru terciul nostru. Aruncați-l cu semințe uleioase și nu ne va fi foame până la prânz.

Fierbe ovăzul în apă și gătește-l la foc mic până când este cremos în câteva minute. Îl putem îndulci, dar dovleacul prăjit în sine este destul de dulce, așa că acest pas poate fi omis după gust. Se amestecă piureul de dovleac prăjit, se servește presărat cu semințe de ulei și stafide tocate grosier.