Porridges conținea toxine

Ca parte a programului Nébih Supermenta, a efectuat o examinare complexă a tercilor. Șaptesprezece produse au fost examinate atât din punct de vedere al siguranței, cât și al calității, dar două nu au mai susținut testul, deoarece au eșuat înainte. Produsele comercializate de Szafi Reform și Hunorganic au fost excluse din studiu din cauza așa-numitei contaminări DON cu micotoxine.

A depășit limita UE prescrisă. Inspectorii de la birou au vizitat producătorii în cauză și au prelevat probe din, printre altele, materiile prime pentru fulgi de ovăz fără gluten, fulgi de ovăz și fulgi de ovăz. Datorită rezultatelor obținute în Laboratorul Național de Referință de Toxicologie, Nébih a ordonat imediat retragerea de pe piață a materiilor prime și a produselor fabricate din acestea și rechemarea acestora de la consumatori. I-am adresat lui Nébih o serie de întrebări despre acest subiect, au promis răspunsuri până acum, așa că poți afla mai multe detalii mâine.

Totuși, ce este micotoxina DON și cum a intrat în ceea ce se spune că este sănătos? Este una dintre cele mai grave boli ale cerealelor, toxinele pot fi deja produse pe câmp. Fiecare specie de mucegai tinde să producă toxine periculoase atât pentru oameni, cât și pentru animale. Nu este posibilă îndepărtarea toxinei din boabele contaminate după aceea, nivelul acesteia poate fi redus numai prin proceduri. Potrivit lui Nébih, cele două companii cumpăraseră deja materiile prime contaminate și astfel intraseră în fabricile lor de producție.

- Aceste ciuperci interferează cu funcționarea tractului gastro-intestinal. Severitatea simptomelor depinde de cât de multă toxină intră în organism. Poate provoca vărsături, diaree, amețeli și dureri de cap, dr. István Kóczán este cardiolog și internist. - Și mai multe intoxicații alimentare consecutive pot acoperi organismul atât de mult încât poate provoca probleme grave, chiar și cancer.

Ieftinul poate fi și bun

Produsele au fost notate de experți și degustători laici în testul de popularitate, adică Super Test. Întrucât terciul cu toxină a fost exclus, au rămas cincisprezece „curse”.

- Atunci are loc un test orb. Punctăm textura, gustul, mirosul, vederea, plus echipa de profesioniști efectuează diferite teste de laborator. Aceștia verifică dacă produsele respectă reglementările UE și interne, valorile limită, că au tot ceea ce este indicat pe ambalaj și că nu conțin ingrediente suplimentare (să zicem dăunătoare). Clasamentul a fost format pe baza unui rezumat al rezultatelor testelor senzoriale și testelor serioase de laborator - a rezumat Anese Emese, care a participat ea însăși la actualul test de terci.

Dintre produsele testate, ciocolata neagră Tesco Instant a câștigat cel mai mult gustatorii. Produsul BonaVita a ajuns pe locul al doilea, în timp ce fulgii de ovăz din ciocolată neagră ai lui Crownfield au terminat pe locul al treilea. Printre terciurile naturale, primul a fost Tesco instant, al doilea a fost Dr. Oetker Vitalis, iar al treilea a fost baza Alnatura.

De asemenea, puteți da în judecată

Ce se întâmplă dacă am mânca din produsul infectat și am simți simptomele asupra noastră? Dr. Péter Kamarás, avocat, a spus că putem solicita și despăgubiri producătorului.
- Dacă greșim, mergem la doctor. Constatarea oferă baza oricărei acțiuni în justiție. Problema este susținută de următorul studiu Nébih, ca să spunem așa, se întăresc reciproc. Dacă suferim daune semnificative, indiferent dacă sunt sau nu proprietăți, putem trece problema în instanță, a declarat expertul pentru Bors.

A fost publicat pe site-ul web Nébih, pe care site-uri web putem obține informații despre produsele extrase
din listă: