Postul ne va face inimile mai sănătoase?

Postul are mai multe efecte fiziologice pozitive.

La Okinawa, vârsta medie a femeilor ajunge la 90 de ani. Și în proporții, el trăiește mai mult de 100 de ani aici decât oriunde în lume. Acest lucru se datorează în parte unei diete speciale. Locuitorii de aici consumă puține proteine și calorii. Și o dietă care constă în principal din pește și legume are, de asemenea, un principiu important: nu trebuie să ne mâncăm în exces. Mănâncă mâncare doar până trăim bine.

Că postul are mai multe efecte fiziologice pozitive este confirmat acum de numeroase studii. Într-o analiză recentă, Marks Mattson, profesor la Universitatea Johns Hopkins, a descoperit că poate fi bine să uneori - cel puțin de două ori pe săptămână - mese separate între orele 16-18.

Faptul că majoritatea mănâncă de trei ori în 24 de ore este mai degrabă un obicei prost care pune presiune pe corp. Profesorul de știință nutrițională de la Harvard, Frank Hu, spune că este, de asemenea, o problemă că, după un efort mai mare, oamenilor le place să se recompenseze. Prin urmare, postul este adesea urmat de mese mai mari decât de obicei, consistente.

Cu toate acestea, dacă mâncăm cu măsură, nu numai că vom slăbi, dar și inimile noastre vor fi mai sănătoase. Analiza de anul trecut a relevat chiar că postul poate chiar să ne stabilizeze nivelul zahărului din sânge. Desigur, acesta nu este un panaceu: Mark Mattson atrage atenția asupra faptului că există încă întrebări cu privire la efectele pe termen lung ale postului.