Poți fugi, dar trebuie să mănânci!

Una dintre caracteristicile epocii noastre este stilul de viață agitat, motiv pentru care petrecem din ce în ce mai puțin timp pe nutriție. Cu toate acestea, rolul micului dejun, prânzului, cinei este de necontestat.

Oricine al cărui loc de muncă toată ziua este să se grăbească de la proces la proces și să-și petreacă restul timpului stând într-o mașină este într-adevăr este mai greu să acordați atenție nutriției adecvate în fiecare zi, iar consecințele pe termen lung ale acestora asupra sănătății pot fi avertizate de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ).

Este important să alimentezi conținutul său de energie trebuie să fie întotdeauna în conformitate cu nevoile de energie ale corpului, ceea ce înseamnă 2000-2500 kcal pentru un adult cu formă medie a corpului și activitate fizică medie.

În plus față de conținutul adecvat de energie, este o cerință ca dieta să asigure un raport nutrițional adecvat, care poate fi atins doar cu o dietă variată cu cât mai multe grupuri de alimente posibil.

Managerul este, de asemenea, pentru oamenii de viață ar trebui să acorde puțină atenție pentru a se asigura că dieta lor este satisfăcătoare, și să mănânce în grabă, în loc de o dietă formulată necorespunzător, astfel încât alimentele pe care le aleg să fie bune pentru sănătatea lor și compatibile cu stilul lor de viață.

Rolul meselor și alimentația adecvată

Baza unei diete echilibrate este să mănânci cinci mese pe zi. Dacă acest lucru nu este fezabil, stați la o masă de cel puțin trei ori pe zi.

Micul dejun una dintre cele mai importante mese pentru toată lumea, inclusiv pentru manageri, care determină atât performanța fizică, cât și cea mentală pentru cea mai mare parte a zilei.

Este greșit să mergi la școală sau să lucrezi fără micul dejun. Dacă începem să lucrăm fără micul dejun, în majoritatea cazurilor acest lucru nu se va mai întâmpla la locul de muncă deoarece există o sarcină importantă care așteaptă să fie făcută imediat pe biroul nostru, sau vom uita pur și simplu că nu am luat încă micul dejun. De aceea merită să luați micul dejun acasă. Merită să ne trezim cu un sfert de oră mai devreme dacă facem ceva pentru sănătatea noastră.

Micul dejun ar trebui să fie copios, dacă este posibil, mai ales dacă nu este posibil să aveți ora zece, iar prânzul este disponibil numai după-amiaza devreme.

Este important ca micul dejun ar trebui să includă câteva cerealele, deoarece absorbția relativ lentă a carbohidraților din ele reduce foamea pentru o lungă perioadă de timp și oferă, de asemenea, energie pentru munca mentală.

Dintre acestea, merită să preferați produsele coapte și pâinea făcută din făină integrală, pe de o parte, deoarece, comparativ cu pâinea albă. sunt absorbite mai încet, pe de altă parte, sunt surse foarte bune de fibre. Acestea din urmă au un rol de jucat, printre altele, în prevenirea constipației, care este comună în stilurile de viață sedentare.

Pâinea, gama de sandvișuri făcute folosind produse de patiserie este nesfârșită, dar merită cu siguranță să includeți o sursă de proteine animale (de exemplu șuncă, salam, brânză, brânză de vaci, ouă, cremă de ficat) și legume proaspete (ardei, roșii, ridichi, castraveți, salată, etc.).

Untul, untul, margarina și crema de brânză pot fi folosite și ca grăsimi. A face un astfel de sandwich nu consumă mult timp, iar dacă mai facem un sandviș, îl putem lua chiar și la o gustare la serviciu. Pentru a evita unanimitatea, vă recomandăm să adăugați un alt tip de sandwich la după-amiaza dvs. „umplutură” de făcut decât ceea ce mâncăm la micul dejun.

Dacă cineva dorește să economisească timp făcând sandvișuri dimineața, îl poate face și seara. Cu toate acestea, în acest caz, este recomandabil să îl împachetați în saci de folpack sau nylon, astfel încât să nu se usuce și asigurați-vă că îl păstrați la frigider până la consum. În plus, micul dejun ar trebui să includă întotdeauna ceva lichid, precum lapte, cacao, ceai, suc, apă minerală.

Un bun exemplu de mic dejun și mai rapid este muesliul sau cerealele (dacă este posibil cu cât mai multe cereale integrale posibil) consumate cu lapte, iaurt, chefir. Nici nu necesită pregătire.

Uneori, la micul dejun se poate consuma o patiserie (pungă cu brânză de vaci, melc de cacao, potcoavă de mac, brioșă etc.), care poate fi consumată acasă sau în drum spre serviciu. Este important să se utilizeze pentru produse de panificație care nu conțin proteine animale complete (de exemplu, pentru melci de cacao, potcoave de mac, brioche), dacă este posibil, beți și lapte, astfel încât să putem face micul dejun plin. Acestea, dacă nu le consumăm la micul dejun, uneori corespund și cu zeci, gustări.

Cu toate acestea, produsele de patiserie nu ar trebui să fie pe masa noastră în fiecare zi, numai maximum o dată pe săptămână sau mai puțin.

Prânzul ideal unele mâncăruri calde, pe care îl consumăm de obicei în cantină la locul de muncă sau într-o cantină din apropiere, cantină, dar dacă este posibil, poate fi pregătită și acasă și încălzită la locul de muncă.

De asemenea, ar trebui să acordați atenție varietății dacă nu pregătiți singur prânzul sau mâncați un prânz fără meniu în cantină. Dacă luăm masa din meniul à la carte sau într-o sală de mese, de preferință avem în fiecare zi diferite tipuri de mâncare pe masă.

Alegeți dintre garnituri alternativ orez, cartofi, paste, legume, legume. Dintre cărnuri, varietatea poate fi variată în ceea ce privește tipul de carne (pui, curcan, carne de porc, carne de vită etc.), precum și modul în care este preparată (naturală, prăjită, tocată, prăjită, tocată etc.) . Dacă avem ocazia, mâncați pește o dată pe săptămână. În plus, mesele cu un fel de mâncare, caserolele și felurile de mâncare umplute și, uneori, pastele dulci pot fi prânzuri bune.

Dacă nu este posibil să luați prânzul la locul de muncă, doar într-un restaurant fast-food din apropiere, asigurați-vă că acordați atenție varietății, nu preparăm întotdeauna aceeași mâncare care alcătuiește masa de prânz. Într-o pizzerie, de exemplu, pe lângă pizza, puteți alege și diverse feluri de mâncare cu paste și salate.

Dacă nu sunt disponibile alimente calde, chiar și atunci, prânzul nu trebuie ratat, căci seara vom fi foarte flămânzi și cina va fi mult mai abundentă decât ar trebui. Dacă suntem pe drum la prânz sau chiar avem doar câteva minute de mâncare, putem alege de ex.

- gata să cumpere sandvișuri (cu carne, șuncă, brânză, ouă etc.),

- Cheesecake sau croissant de brânză cu iaurt sau chefir,

- brânză cubulețe cu pâine, produse de patiserie, legume,

- salate gata preparate cu brânză, cu sunca, croissant de tarate etc.

Deserturile și dulciurile nu sunt un substitut pentru prânz, dar după prânz pot fi încorporate într-o dietă echilibrată și sănătoasă.

Cina este deja acasă în majoritatea cazurilor și poate este o masă care chiar și pentru oamenii ocupați, s-au grăbit toată ziua. în cele mai pașnice condiții, poate fi consumat împreună cu familia. Dacă nu a fost posibil să luați un prânz cald în timpul zilei, ar trebui să fie cină.

În acest caz, desigur, nu trebuie să alegeți un meniu cu trei feluri care durează câteva ore, dar o masă rapidă cu un singur fel de paste, salată de paste, salată, felii naturale, legume etc. poate fi o alegere bună. Toate pot fi realizate în 30-45 de minute și, dacă sunt lăsate, pot fi ambalate a doua zi.

Dacă este o soluție mai simplă, mai rapidă, dar cu siguranță "cald" vrem mâncare, putem pregăti de ex.

- cârnați fierți sau prăjiți,

Pe lângă acestea, desigur, felurile de mâncare enumerate la micul dejun pot fi potrivite și pentru cină.

Este important să mănânci de cel puțin trei ori pe zi, dar chiar mai bine de cinci ori, și pe cât posibil, acordăm atenție diversității. Dacă de ex. am mâncat un sandviș cu brânză la micul dejun, ar trebui să alegem fără aluat de brânză pentru prânz și fără tort cu brânză pentru cină.

Este important ca cei care participă la o cină formală seara să mănânce la prânz numai alimente ușoare, cu consum redus de energie, precum salate, carne și legume la grătar sau aburite. Cu toate acestea, dacă atât prânzul, cât și cina erau abundente, ar trebui să mâncăm mai reținuți a doua zi și acordați mai multă atenție exercițiilor fizice.