Prajitura cu branza de vaci

Când auziți pâinea de brânză de vaci, toată lumea intră în saliva din gură, dar nu trebuie să umplu excesul de carbohidrați și zahăr. Există un joker vesel care îl înlocuiește, care nu este altceva decât albușuri de ou.

Ce va trebui să pregătiți:

  • 5 ouă
  • 500 g brânză de vaci slabă
  • 1 cutie de iaurt natural
  • 30 g 100% Whey Protein Professional
  • piersici sau orice fruct de sezon
  • îndulcitor
  • sare

prajitura

Pregătirea pas cu pas:

1. Separați albușurile și gălbenușurile

2. Bateți albușurile într-o spumă și adăugați puțină sare.

3. Amestecă-ți gălbenușul cu puțin îndulcitor și 30 g de proteine.

4. Amestecați cele două creme, apoi îndreptați-le într-o foaie de copt unsă cu grăsime de cocos.

5. Coaceți aproximativ 10-15 minute, în funcție de temperatură.

6. Așezați „aluatul” terminat pe o tavă și tăiați-l în jumătate.

7. Se amestecă brânza de vaci, iaurtul și puțin îndulcitor, apoi se întinde pe o jumătate din aluat.

8. Puteți merge după fruct și apoi din nou aceeași stratificare.