Clubul femeilor inteligente

Aburirea este una dintre cele mai sănătoase metode de gătit, nu este nevoie de grăsime pentru legume și este foarte delicioasă. Pe măsură ce se apropie vara, merită să consumăm alimente mai ușoare, care nu ne pun atât de multă presiune pe corpul nostru. Această rețetă este foarte simplă, durează aproximativ o jumătate de oră pentru a fi făcută și este hrănitoare. O putem găti cu orice legumă și ne putem aburi și coapsele sau pieptul de pui în loc de aripi de pui.

Ingrediente:

-legume, în total 1 kg (dovlecei, roșii cherry, ardei, morcovi, broccoli etc.)

-3-4 tulpini de patrunjel

-2 aripi de pui (sau coapse) pe cap

-1 ceapa cap mare

-2 catei de usturoi

Pregătire: Legumele se spală și se toacă. Umpleți fundul apei aburitoare cu apă și puneți legumele în partea superioară perforată. Acoperiți și fierbeți până la orice moliciune. Putem sără după gust (nu sunt obișnuit), tăiem pătrunjelul și îl presărăm pe el. (aburire)

Aripile de pui sunt sărate și piperate. Tăiați ceapa în fâșii mai mari și prăjiți într-un pahar de ulei de nucă de cocos 2ek. Strângeți usturoiul, apoi adăugați puiul și prăjiți ambele părți timp de 2-3 minute. Se toarnă peste aprox. 2dl cu apă, acoperiți și la foc mic timp de aprox. Se fierbe timp de 20 de minute. Rotiți aripile de 2-3 ori în timpul aburirii. (împletitură)