Preferatul nostru - poate fi făcut în 30 de minute - rețete de dovleac

Dacă sfârșitul toamnei nu te duce să gătești puțin, atunci nimic. Adică, dar citiți următoarele rețete de dovleac, deoarece nu trebuie să vă jucați mult timp pentru a evoca ceva cu adevărat delicios pe masă.

poate

Fără dovleci, este greu de imaginat toamna, deoarece este o parte a sezonului la fel de inseparabilă ca zăpada pentru iarnă sau copacii înfloriți pentru primăvară. Ne place culoarea, ne place gustul și am putea cunoaște parfumul amestecului de condimente care i se potrivește din 100. Vom spune „dacă tocmai pregătiți un fel de dovleac în toamnă, asta este”, dar nu spunem acest lucru pentru că, în loc de unul, vă arătăm trei rețete, pe care ar trebui să le încercați.

Biscuiți cu dovleac-ciocolată

Este un desert simplu, dar minunat, deoarece nu este nevoie de vase complicate din bucătărie pentru a-l face.

Ingrediente: o cană de unt moale, 3/4 cană zahăr granulat, 3/4 cană zahăr brun, 1 ou mai mare (scoateți-l din frigider pentru câteva minute, apoi lucrați cu el), 1 linguriță aromă de vanilie, 2 căni făină fină, 1 cană fulgi de ovăz, 1 linguriță praf de copt, 1 linguriță scorțișoară măcinată, 1 cană pulpă de dovleac, 1 sau o cană și jumătate picături de ciocolată semidulce.

Pregătire: într-un castron adânc, smântânați untul cu cele două tipuri de zahăr până obțineți o masă ușoară (aproximativ 5-7 minute). Bateți ouăle, adăugați aroma de vanilie. Se amestecă făină, fulgi de ovăz, praf de copt și scorțișoară; se amestecă încet cu masa de unt, adăugând și piureul de dovleac. Apoi rolați bucățile de ciocolată în ea. Linguri linguri pe hârtie de copt și coace la 175 de grade timp de 10-12 minute până când laptele de biscuiți devine ușor maroniu.

Briose de dovleac

Acest aluat mixt poate fi pus împreună fără probleme de către cei care nu au prea multă experiență în coacere.

Ingrediente: jumătate de cană piure de dovleac, jumătate de cană lapte, 1 ou mai mare, 1 și 3/4 cană făină fină, 2 lingurițe praf de copt, 3/4 linguriță sare, 1/2 cană ulei, 1/4 cană zahăr, jumătate linguriță nucșoară măcinată, jumătate linguriță scorțișoară măcinată, jumătate linguriță ghimbir măcinat. Important: Rețeta originală folosește praf de prăjitură preasamblat, așa că este posibil să aveți nevoie de mai mult zahăr decât porția de mai sus.

Mod de preparare: Amestecați piureul de dovleac, laptele și ouăle într-un castron adânc cu o furculiță. Urmează ingredientele uscate, pe care le amestecați într-un recipient separat. În cele din urmă, amestecați conținutul celor două feluri de mâncare până când nu conține bucăți. Se pune aluatul în 12 cutii de brioșe cu unt și se coace la 200 de grade timp de 15 minute sau până se rumenesc deasupra prăjiturilor. Se servește cald!

Sloppy Joe „umplut” cu dovleci

Se păcălește dovleacul cu toppingul clasic de carne tocată, apoi se umple în chifle și se presară cu varză rasă!

Ingrediente: o jumătate de kg de carne tocată de vită, 1 ceapă medie (tocată), 1 linguriță praf de chili, 3/4 linguriță sare, 1/4 linguriță nucșoară măcinată, 1/4 linguriță cuișoare măcinate, 1/4 linguriță piper, 1 cană ketchup, jumătate o cana de suc de rosii, 425 de grame de piure de dovleac. (Suficient pentru 8 porții!)

Pregătire: prăjiți ceapa amestecată cu ceapa într-o tigaie mai mare sau o placă de fier la foc mediu până când își pierde nuanța roz. Apoi filtrează. Se amestecă bine condimentele, ketchupul și sucul de roșii, se adaugă carnea și se fierbe. Se toarnă piureul de dovleac. În cele din urmă, fierbeți la foc mic, acoperit, timp de aproximativ 15 minute pentru a permite ca aromele să se unească. Serviți hamburgerul în chifle!

Dacă ați încercat toate rețetele de dovleac, s-ar putea să veniți cu o găluște bună de prune:

Când căutam o indicație dacă găluștele de prune erau un aliment de origine maghiară, am dat peste informații amestecate. În timp ce unii spun că este indubitabil,