Prezentarea vaselor de recoltă a fost programul principal în Nova

Evenimentul de păstrare a tradiției din al treilea deceniu este aproape unic în regiune, la care se întorc mai multe benzi de recoltare an de an, iar organizatorii au putut să-i întâmpine pe alții noi. Vremea de această dată nu a fost plină de grație pentru cei care au sosit în zilele recoltei, deoarece weekendul a adus vreme ploioasă și cu vânt. Drept urmare, competiția de recoltare manuală și treierare a fost lăsată în afara programului. Cu toate acestea, nici prezentarea tradițională a alimentelor și băuturilor de recoltă, fondatorul coasei, legătura coroanei recoltei și competiția de gătit a recoltei nu au fost lăsate în urmă.

Gospodinele Cercului de Cântece Populare Nagykutasi au venit la spectacol cu mâncăruri tradiționale și foarte variate de recoltare. De la stânga la dreapta: Imréné Fábián, Jánosné Horváth și Mihályné Németh Foto: Róbert Kósa

La deschiderea de dimineață, Salutul a fost oferit de Jenőnend Lendvai, primarul orașului Nova, deputatul parlamentar László Vigh și Imre Poween, vicepreședintele Adunării județene, dar a fost prezent și Mihály Kiss, gazda ideii a evenimentului.

„Astfel de zile ploioase se numeau sărbători țărănești, în ciuda ploii, sunt și astăzi o sărbătoare”, a deschis László Vigh evenimentul. „Se numea zi ploioasă pentru că era posibil să se odihnească atunci, deoarece țăranul nu se odihnea niciodată . Cei care au venit la evenimentul din acest an sunt și cei mai curajoși dintre curajoși, deoarece cei care au rămas în sat au rămas și nu s-au temut să lucreze. Cred că viitorul este despre cine are pământ, va fi stăpânul vieții și al morții, întrucât populația lumii se va dubla la fiecare 50 de ani. Aceasta înseamnă că va fi nevoie de multă mâncare în lume. Trăim într-un loc bun, județul Zala este o comunitate minunată de viață, motiv pentru care îi încurajez pe toți să continue această tradiție, deoarece viitorul țării este în mâinile satelor. Atâta timp cât există forță, oameni productivi și terenuri de bună calitate în sat, vom avea un viitor.

Foto: Róbert Kósa

El a mai spus la deschidere că tot mai multe echipe se confruntă cu dificultăți, întrucât membrii mai în vârstă ai formațiilor, majoritatea mai în vârstă, nu mai pot concura. Prin urmare, organizatorii au încurajat participanții să transmită cunoștințele lor copiilor și nepoților lor, deoarece există un candidat antreprenorial în fiecare comunitate care consideră că este important să se hrănească tradițiile.

Anul acesta, vremea nefavorabilă a încetinit oarecum entuziasmul bandelor de recoltare, numărul echipelor sosite a fost mai mic decât de obicei, în cele din urmă au sosit în total 10 bande din Lakhegy, Zalabaksa, Zalaegerszeg, Nagykutas, Vasboldogasszony, Gellénháza, Gutorföld. În ciuda vremii nefavorabile, participanții au apărut în număr mare, un public aglomerat aplaudându-i pe interpreții spectacolului cultural. Cercurile de cântece și grupurile tradiționale care participau la program au fost realizate cu dansuri populare și mai multe grupuri de cântece populare. Pe lângă ei, formația din Ciad a urcat pe scenă de mai multe ori pe parcursul zilei.

Responsabilitățile membrilor juriului erau acum mai puțin extinse, cea mai mare lucrare fiind evaluarea alimentelor recoltate. Unul dintre cele mai bune rezultate din cele nouă trupe nominalizate a fost obținut de marii cercetători, care s-au întors la eveniment din 2001.

„Am adus mâncăruri vechi de recoltă tradiționale”, a spus Mihályné Németh, membru al Cercului de cântece populare Nagykutasi. - Pentru micul dejun, brânză de vaci cu smântână cu cartofi prăjiți, cartofi prăjiți, ouă fierte, latte și lapte degresat. La prânz, am făcut varză, friptură și garnituri cu salată de castraveți și pâine. A umplut articulațiile pentru gustări și slănină, firimituri rămase din iarnă. La prânz nu mai rămăsese rachiu de recoltă sau vin. Am adus chiar dulciuri, cubulețe și strudel de mac cu dovleac, făină de porumb și plăcintă cu cireșe.

- A fost greu să alegi cel mai bun. La spectacolul alimentar au fost aduse mâncăruri foarte variate, colorate, unice și specifice satului, a spus dr. József Karamán este președintele juriului. - Carne prăjită în grăsimi, supă de sfeclă roșie, făină de porumb cu gem de prune. Mulți au adus substanță uscată și slănină sub diferite forme. A existat o echipă care a sacrificat un porc cu o zi înainte și a făcut mâncare din el. Timp de o sută de ani, desigur, nu fuseseră așezate atât de abundent, deoarece nu obțineau atât de mult. În plus, trei persoane au făcut coroane de recoltare, inclusiv cele moderne și tradiționale, în timp ce două au fost nominalizate la concursul de tundere, dar au fost, de asemenea, evaluate.