O profeție șocantă a ieșit la iveală: peste 15 ani nu vom mânca carne

Patrick Brown, CEO-ul fondator al unei plante care face mese asemănătoare cărnii dintr-un ingredient pe bază de plante numit Impossible Foods, a făcut o declarație destul de îndrăzneață. Potrivit acestuia, industria cărnii de origine animală va dispărea pur și simplu în următorii 15 ani, va fi înlocuită de industria bazată pe materiile prime vegetale pe care le reprezintă:

Din punct de vedere nutrițional, cantitatea și calitatea proteinelor din produsele noastre este aceeași cu cea a cărnii de animale care este înlocuită. În același timp, din punct de vedere al sănătății, produsul nostru este un câștigător clar. De aceea, cred că oamenii vor recunoaște acest lucru, iar produsele pe bază de plante vor înlocui complet produsele de origine animală din lumea alimentelor în următorii 15 ani.

Apropo, Impossible Foods a colaborat recent cu Starbucks pentru a livra imitație pe bază de legume la majoritatea cafenelelor americane Starbucks pentru sandvișurile de mic dejun ale companiei.

Sursa imaginii de copertă: Getty Images.