Prin urmare, este bine să includeți sfecla în dieta dumneavoastră

De asemenea, puteți mânca sfeclă crudă, gătită, prăjită și murată, care poate fi obținută în orice moment din toamnă până în primăvară. Pe lângă gustul său popular, este popular și pentru efectul său asupra sănătății: este plin de nutrienți, vitamine, fier, potasiu și proteine. Portalul izeselet.hu a colectat efectele pozitive ale sfeclei, dar a evidențiat și unele dintre efectele sale secundare surprinzătoare.

Ajută la depășirea cancerelor

Conține cantități mari de substanțe antiinflamatoare și antioxidanți care pot ajuta la prevenirea și combaterea cancerului. Culoarea sa caracteristică roșu intens se datorează betacianinei. Este un pigment vegetal care poate proteja celulele de leziunile canceroase. De asemenea, conține o fibră unică care protejează tractul intestinal.

Reduce șansele de a dezvolta boli de inimă

Acidul folic și betanina din sfeclă reduc nivelurile sanguine de homocisteină și inflamația arterială.

Bun pentru ochi

Conține luteină, care protejează ochii de boli și de modificările dăunătoare care apar adesea la bătrânețe.

Îmbunătățește rezistența

Potrivit unui studiu britanic, sportivii care consumă suc de mere din sfeclă au o rezistență mai bună, precum și valori mai bune ale tensiunii arteriale decât colegii lor care nu beau o băutură similară cu vitamine.

Ajută funcționarea creierului

Sfecla roșie produce acid azotic, care ajută circulația sângelui să circule pe tot corpul, inclusiv pe creier.

Face digestia mai bună

Datorită conținutului ridicat de fibre, sfecla promovează o bună funcție intestinală și evită stoarcerea.

Cu toate acestea, consumul regulat de sfeclă poate duce și la probleme de sănătate: dacă consumatorul dumneavoastră este predispus la pietre la rinichi, este mai bine să omiteți sfecla din dieta dumneavoastră. Acest lucru se datorează faptului că conținutul său ridicat de oxalat poate favoriza formarea pietrelor la rinichi. Oxalatul poate provoca, de asemenea, guta. În plus, este bine de știut că sfecla poate colora atât urina, cât și fecalele. Cu toate acestea, acest lucru poate provoca frică maximă, fără niciun impact asupra sănătății.