Prin urmare, merele nu trebuie decojite

Este mult mai sănătos să mănânci un măr cu coaja sa, deoarece aici se concentrează majoritatea polifenolilor care protejează sănătatea din fructe. De asemenea, ne suprimă mai bine foamea dacă mâncăm fără coajă.

merele

Creat: 24 august 2018 14:47
Modificat: 29 august 2020 10:54

Alături de alte fructe, multor oameni le place să mănânce mere numai fără coaja lor, în principal pentru că consideră că aceasta este singura modalitate de a scăpa de murdăria de pe ea. Cu toate acestea, există puține șanse de a obține orice fel de murdărie din fructele bine spălate sau o substanță chimică din corpul nostru, prin exfolierea acestuia scăpăm de una dintre cele mai valoroase părți ale mărului: coaja.

La ce bun un măr?

Un măr pe zi îl ține pe doctor departe - nu este o coincidență faptul că acest proverb s-a născut. Acest fruct are o serie de beneficii pentru sănătate. În plus, chiar și în îngrijirea frumuseții la domiciliu, poate fi utilizat în mai multe moduri. Apăsați pentru detalii!

Mărul este deci sănătos

Merele sunt unul dintre cele mai populare și consumate fructe la nivel mondial, inclusiv în Ungaria. Popularitatea gustului și se datorează și efectului său de vindecare asupra corpului nostru: Un măr brut de dimensiuni medii conține 80 de calorii, 21 de grame de carbohidrați, 3,7 grame de fibre și 10 până la 15 mg de vitamina C. De asemenea, are un conținut semnificativ de vitamine A și B, acid folic, calciu, magneziu și potasiu. Polifenolii pe care îi conține sunt, de asemenea, extrem de valoroși: acești compuși organici se găsesc în multe alte fructe, legume și alte alimente în afară de mere și ne protejează sănătatea în multe feluri.

Potrivit nutriționistului dr. Joanna McMillan, polifenolii din mere ajută la scăderea în greutate, protejează împotriva bolilor cardiovasculare și chiar împiedică dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Unele studii sugerează că acești compuși joacă, de asemenea, un rol în progresia osteoartritei.

Deși carnea de mere are, de asemenea, un conținut ridicat de polifenoli, nutriționistul spune că cel mai bine este să o consumați necojită, căci se găsește în coajă într-un concentrat mult mai mare, de două ori și jumătate al acestui compus organic.

Este bine cunoscut faptul că mărul este, de asemenea, recomandat persoanelor care fac dietă să consume în mod regulat, deoarece suprimă pofta de mâncare și oferă o senzație de plinătate chiar și fără un aport mai mare de calorii. Potrivit unui studiu publicat în revista American College of Nutrition, polifenolul, care se găsește și în mere, joacă un rol direct în pierderea în greutate prin reducerea absorbției de grăsimi și carbohidrați și încurajarea organismului să ardă depozitele de grăsime acumulate.