Proaspăt, potrivit și la școală!

S-a terminat și vara aceasta, a început noul an școlar. La începutul anului școlar, părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită nutriției elevilor (mici), deoarece vor avea mai multă încordare fizică și mentală după vacanțele de vară.

școală

În plus, merită să vă pregătiți pentru un timp mai rece cu un sistem imunitar puternic pentru a menține sănătatea. O dietă echilibrată este esențială pentru creșterea optimă, dezvoltarea fizică, mentală și intelectuală a copiilor și funcționarea eficientă a sistemului lor imunitar. Calitatea dietei contribuie semnificativ la starea actuală de sănătate a copiilor, le afectează activitatea fizică și performanța mentală, cum ar fi capacitatea de învățare, concentrarea.

Și ce mănâncă școlarii?

În 2017, Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari a dezvoltat o nouă recomandare nutrițională pentru copiii de vârstă școlară, numită OKOSTÁNYÉR® (http://www.okostanyer.hu/okostanyer-gyermek/). Ghidul nutrițional îndrumă copiii cu vârsta cuprinsă între 6-17 ani și părinții lor prin sfaturi nutriționale pentru grupele alimentare de bază (legume, fructe, cereale, carne, pește, ouă, lapte și produse lactate). Legumele și fructele sunt bogate în dieta zilnică, deoarece sunt surse esențiale de mulți nutrienți vitali. Bogat în vitamine (de exemplu, vitaminele C, B1, B2, K, acid folic), minerale (de ex. Potasiu, magneziu), antioxidanți (de exemplu, vitaminele C, E, carotenoide, flavonoide) și contribuie la funcționarea optimă a organismului cu conținut de fibre.

Câtă legume și fructe mănâncă copiii?

Sondajele interne au arătat că există un decalaj foarte grav în consumul copiilor de legume și fructe, doar aprox. 30% dintre ei consumă fructe și legume în fiecare zi. În plus, se recomandă să consumați cel puțin 4 porții din ele zilnic. (1 porție este de aproximativ 7-18 dkg de legume proaspete, aburite sau fierte, de sezon, salată sau fructe.) 4 porții pe zi pot părea mult la prima audiere, dar dacă copiii mănâncă legume sau fructe la fiecare masă, cele de mai sus recomandarea este ușor de urmat.

Pentru micul dejun, prânz, cină, adăugați celor mici legume de grădină proaspete, de sezon, cum ar fi salată iceberg, spanac, roșii, ardei, ridichi, castraveți. Le putem pune pe sandvișuri, le putem tăia în fâșii pentru o baie de legume din chefir, dar putem face și din ele un castron cu salată delicioasă. Pentru mese, copiii pot mânca fructe de sezon precum prune, struguri, piersici ca salată de fructe sau un pahar de iaurt natural cu o linguriță de miere pentru iaurt de fructe.

Conducând prin exemplu și creativitate

Părinții și educatorii au un rol uriaș de jucat în educația pentru sănătate, deoarece copiii trebuie învățați alegerile corecte de mâncare și băutură din care să aleagă și să le ofere mai rar din bufetele școlii și distribuitoarele automate oferite. În plus față de mesele școlare, modelul de acasă este un alt factor determinant în modul în care mănâncă un copil mic.

Este nevoie de modele pentru adulți și de o gamă largă de produse din industria alimentară din ingrediente proaspete și ferme controlate. Principalul obiectiv al lui Eisberg este de a sprijini o alimentație sănătoasă și o cultură de exerciții pentru generația în creștere. Salatele Eisberg gătite în bucătărie simplifică viața de zi cu zi a gospodinelor și, datorită amestecurilor variate de salate, feluri de mâncare simple, dar minunate, pot fi preparate în câteva minute pentru toți membrii familiei. Cu idei creative, copiii se pot îndrăgosti cu ușurință de o mare varietate de salate delicioase și bogate în vitamine. Figurine de animale, clovn, sandvișuri, sandvișuri despărțite de vele, realizate cu amestecuri de salate în programele pentru copii ale Eisberg, aduc lumea delicioasă și sănătoasă a legumelor din ce în ce mai aproape de cei mici.