Există o problemă: insuficientă bere!

Potrivit primelor date ale Asociației producătorilor de bere din Slovacia, consumul de bere în 2009 a scăzut cu aproape opt la sută comparativ cu anul precedent. În medie, consumul mediu de bere a fost de 78 de litri pe cap de locuitor - cu 16 litri mai puțin decât în anul record din 2002.

Potrivit experților, scăderea consumului se datorează în principal din motive economice, întrucât oamenii cheltuiesc mai puțin pe articole de plăcere în timpul crizei.

Cel mai mare declin s-a înregistrat la consumul de bere la treabă, vânzările de bere îmbuteliată scăzând aproape abia. În timp ce în 2002 45 la sută din toate berile vândute erau extrase din butoaie, anul trecut această proporție a scăzut la 39 la sută.

Consumatorii au cumpărat în principal beri mai ieftine, de 10 grade, 80 la sută din toate berile vândute. Cu toate acestea, volumul de bere vândut în sticle de plastic a crescut, iar sticlele de un litru și jumătate devin din ce în ce mai populare în rândul consumatorilor.

Scăderea consumului de bere este în mare parte reclamată de proprietarii de restaurante și hanuri, a căror cifră de afaceri a berii a scăzut cu peste o treime anul trecut. Potrivit liderilor Asociației Brewers, acest lucru nu este un fenomen izolat, anul trecut consumul de bere a scăzut semnificativ în țările vecine Slovaciei, în principal în Republica Cehă, care este o putere a berii, dar a existat și un declin Polonia și Ucraina.