prietena mea cea mai bună. Tofu

Practic, răspunsul este destul de simplu: veganii resping complet utilizarea animalelor și produsele de origine animală. Veganii nu mănâncă carne, pește, produse lactate, ouă, miere, dar omit din alimentație și aditivi de animale mai puțin evidente, cum ar fi gelatina sau chiar praf de zer. Ei iau numai alimente de origine vegetală. Cu toate acestea, există cei care nu numai că lasă produsele de origine animală la nivel de nutriție, dar urmăresc și un stil de viață „pur” vegan, adică resping îmbrăcămintea animalelor, mobilierul pentru casă, activități care implică utilizarea animalelor, de ex. grădini zoologice și produse cosmetice care conțin un ingredient testat pe animale sau de origine animală.

Recunoaștem că acest lucru nu este întotdeauna atât de ușor de recunoscut. Și sincer?! Nu cred că există nici măcar un stil de viață 100% vegan. La urma urmei, în teorie, nici nu am fi în măsură să stăm într-o mașină, pentru că cel mai probabil am pune, deși neintenționat, o insectă sau două sub picioare. Prin urmare, mă concentrez doar pe nutriția vegană și încerc să trăiesc „cât mai vegan posibil”. Cu toate acestea, după părerea mea, revine tuturor să decidă în ce măsură urmează acest mod de viață. Încearcă întotdeauna să nu urmezi orbește o anumită dietă sau stil de viață, ci privește-ți propriile nevoi.

Să aruncăm o privire la celelalte tipuri de diete ... Cine mănâncă ce?!

Vegetarian

Ovo-vegetariană

Lacto-vegetariană

Ovo-lacto-vegetariană

Pecarian

Omnivor

Confuz? Ei bine, să vedem din nou: Un Omnivor mănâncă, ca să spunem așa, totul. Un pesacarian nu mănâncă carne, ci pește. Un ovo-lacto-vegetarian nu mănâncă nici pește, nici carne, dar produsele lactate și ouă. Produsele lactate se încadrează în dieta unui Lacto vegetarian, dar ouăle nu, opusul este adevărat pentru vegetarianii Ovo. Cu toate acestea, veganii nu iau alimente de origine animală. A fost de înțeles acest lucru până acum? Va fi și mai complicat ...

Tipuri de dietă mai avansate

Nu toată lumea poate fi clasificată în tipurile de diete menționate mai sus, deci există și alte tipuri speciale de diete care merită menționate:

Vegan crud: veganii crudi nu consumă alimente de origine animală și importă doar substanțe nutritive brute în corpul lor. Deci, ei nu mănâncă nimic care a fost tratat termic la peste 42 ° C, deoarece substanțele nutritive se pierd din cauza căldurii.

Frugan: fruganii se hrănesc cu vegani, dar sunt atenți și la faptul că consumul unei culturi nu poate deteriora planta însăși. Roșiile și fructele de pădure sunt bine, dar cartofii și spanacul nu, deoarece aici întreaga plantă este distrusă. Ca să spunem așa, plantele au și ele dreptul la viață.

Vegani organici: Veganii organici au o dietă vegană, dar se asigură și că cumpără alimente organice.

Vegani budinca: desigur, acesta nu este un nume oficial. Prin persoană ne referim la o persoană care, deși mănâncă vegan, nu poate renunța la mesele gata și la dulciuri, adică să mănânce nesănătos.

Flexi vegani: există vegani care urmează mai mult sau mai puțin o dietă vegană, dar uneori fac o excepție în timpul zilei, de ex. pentru o cină în familie.

Vegani stil de viață: și nu sunt altele decât cele care conduc un stil de viață vegan doar pentru că este un lucru interesant în acest moment. Dacă astfel de indivizi există într-adevăr, numai animalele și natura se pot bucura.