Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Pentru crema de ciocolata, turnati crema intr-un castron cu maner. Fierb apa intr-o oala si incalzesc crema la aceasta sursa. Apoi adaug esența de vanilie și ciocolata mărunțită. Scoateți din aragaz, amestecând până se îngroașă. Crema de ciocolată strălucitoare și densă este rezultatul, care se îngroașă în continuare la răcire.
Pentru discurile care se sfărâmă, amestec zahărul cu untul moale până se spumează cu un tel electric, apoi, cu agitare constantă, adaug coaja de lămâie rasă mărunt, apoi gălbenușul de ou. În cele din urmă, cerneți făina și o lucrez împreună cu o lingură de lemn.
Preîncălzesc cuptorul la 160 de grade. Acoper o foaie mare de copt cu hârtie de copt.
Îndepărtez din aluat unitățile mai mari de mărimea unei alune, le rotunjesc, apoi le așez pe o foaie de copt la o distanță echitabilă. Aplatizez ușor fiecare bilă de aluat cu o furculiță, astfel încât să formez și un model perpendicular cu partea din spate a furculiței, una după alta, deasupra discurilor.
O coc ușor timp de aproximativ 15 minute. O voi lăsa să se răcească.
Când s-a răcit perfect, am scos crema pariziană într-o pungă de spumă cu o explozie subțire de stea și stivuiesc aproximativ 1 linguriță de ea pe jumătatea fără model a fiecărui al doilea disc.
Îl acoper cu discurile lăsate goale (model în sus) și apoi mai adaug puțină cremă în partea de sus a fiecăruia. O tin la frigider pana se serveste.
- Rețetă de covrigi cu brânză scurtă - Rețete de tort cu fotografii încercate - Rețetă magică - Rețete cu imagini
- Vinete umplute cu Rețetă de muștar - Rețete
- Tort de semințe de mac cu sos de cireșe, piure de căpșuni și înghețată de vanilie de casă cu imagine Rețetă - Rețete
- Rețetă Macaron cu Cremă de Zmeură - Rețete de Tort Foto Încercate - Rețetă Magică - Rețete
- Pește marinat cu Rețetă - Rețete